今天，记者从淄博市蔬菜办了解到，根据11月24日监测数据，全市蔬菜平均批发价格比半月前回落12.6%。统计的32种蔬菜中，有20种蔬菜价格出现回落，2种蔬菜价格持平，10种蔬菜价格升高，部分蔬菜重回“1时代”。淄博蔬菜部门从增加供应量、外地调运蔬菜入淄、减少流通环节费用等方面入手，调控菜价。今年全市新建日光温室蔬菜大棚5500个，新建蔬菜大中拱棚1.05万亩增加了供应量，每天紧急调运20万公斤紧缺蔬菜等办法，加上天气晴好，蔬菜产量增加，终于“摁”住了菜价。
部分蔬菜重回“1时代”
入冬后，连续的晴好天气，不仅给了露天蔬菜再长一茬的机会，大棚蔬菜更是长势喜人，市场供应量大幅提高。记者昨天从张店、桓台等地的几个菜市场了解到，蔬菜价格呈现下滑之势。不少蔬菜的身价重回“1时代”。半月前均价在1.5元的菠菜、油菜、西葫芦等回到了1元，青萝卜、白萝卜、白菜等，价格到了0.7元，而冬瓜零售价到了4毛/斤。黄瓜、青椒等每斤也在1.5元上下徘徊。
来自淄博市蔬菜办公室的监测数据也表明，蔬菜价格确实降了。“11月24日，全市蔬菜平均批发价格比半月前回落12.6%。统计的32种蔬菜中，有20种蔬菜价格出现回落，2种蔬菜价格持平，10种蔬菜价格升高。如西葫芦批发价格由每公斤2.2元回落到1.7元，西红柿批发价格由每公斤3.6元回落到2.8元，金针菇批发价格由每公斤11.4元回落到7.8元，韭菜批发价格由每公斤4.4元回落到2.6元”。
每天调运20万公斤蔬菜入淄
在这一波物价涨价潮中，之所以淄博蔬菜价格稳中有降，天气方面的原因不容回避。连续的晴好天气，蔬菜生长很旺。据了解，这段时间温度较高、光照充足，正好适合大棚蔬菜生长。临淄等地的大棚蔬菜相继迎来了一波高产期。这种条件下，菜农急于出手。但是还有更重要的原因在于调控。
淄博市蔬菜办相关负责人表示，今年以来，特别是10月份以来，淄博市蔬菜价格高位运行，蔬菜价格同比提高50-65%。蔬菜价格的高涨，已经影响到了群众的正常消费，增加了他们的生活成本。为了控制蔬菜价格，蔬菜部门积极发动广大菜农，大力发展蔬菜种植。据统计，今年全市新建日光温室蔬菜大棚5500个，新建蔬菜大中拱棚1.05万亩，这些蔬菜目前已开始陆续上市，对增加市场供应起到积极的作用。从9月份以来，淄博市组织市、区县、乡镇三级蔬菜科技人员1300余人次，深入蔬菜基地，开展技术培训，指导菜农推广蔬菜新品种、新技术，落实标准化栽培技术规程，2个多月后的今天，提高蔬菜产量的效果开始显现。
为增加蔬菜供应总量，蔬菜部门积极组织有关市场和运销大户，从外地调入淄博市短缺的茄子、豆角、丝瓜、生姜、大蒜等蔬菜产品，投放市场。每天调入数量达20万公斤以上。针对淄博市蔬菜外销量大的情况，积极协调有关基地和运销大户，让他们把部分外销的蔬菜产品投放到本地市场，来满足本地蔬菜市场需求。
为了“摁”住菜价，蔬菜部门积极减少蔬菜流通成本。一方面加强蔬菜基地直供工作，基地生产的蔬菜产品通过合作社、龙头企业，直接供应到超市、学校、企业，减少了中间环节，降低了成本。另外，淄博市蔬菜办公室和淄博市公安局交通警察支队联合，向广大蔬菜商贩发放“绿色通行证”800多份，为他们进城销售蔬菜提供了便利。此外，鲁中蔬菜批发市场自2010年11月19日起，停收蔬菜经营业户6个月的各种费用，降低了业户的成本。
水果价格一直在高位
与蔬菜降价相对应，记者从张店区西五路与华光路附近农贸市场上了解到，今年水果价格相对平稳，但是水果价格一直比较高。苹果、橙子、猕猴桃等都是10元3斤，质量稍差点的10元4斤，入冬后价格没有太大。摊主告诉记者，水果价格与去年同期相比变化不大，但是水果价格不是太稳定，有可能会在短时间内出现较大波动。
零售摊主表示，“桔虫事件”能让桔子一文不值，苹果炒作也能让苹果价格翻番。她们没有左右市场的力度，她们都是从批发市场上批发来对外销售。今年水果供应还比较正常，就怕外界影响，引发价格出现较大变化。因为淄博水果基本都是从外地调运，一有风吹草动，价格会立刻变化。
