在相关调控措施以及晴好天气的共同作用下，西安市物价部门监测的10个品种蔬菜价格都有所下降，而食用油批发价格也开始有所回落。
据西安市物价局11月23日对全市主要农副产品价格监测，与16日相比，西安市粮油、鸡蛋价格基本稳定，蔬菜价格明显回落，猪肉价格小幅上涨。西安市散装四级菜油价格已连续八周上涨，现价为每公斤11.82元，累计涨幅13.87%。据了解，本周四级菜油平均批发价格开始回落，每公斤从10.53元回落至10.45元，平均降幅1%左右，零售价格反应相对滞后，预计后期价格将趋稳。5升桶装菜籽油、调和油价格保持不变。
另外，监测的17个蔬菜品种综合平均价环比回落7.66%，同比涨幅大幅收窄至25.14%。本期3个品种上涨，分别是胡萝卜8.47%、冬瓜7.69%、尖椒4.39%；10个品种下降，降幅较大的是菜花23.08%、白菜24.05%、茄子20.71%、黄瓜17.31%、蒜薹12.18%；芹菜、韭菜、青菜、莲花白价格与上周持平。物价部门分析认为，蔬菜价格环比本周下降的主要原因是国家宏观调控措施和各项优惠政策的落实，天气良好及市政府将从外地调集蔬菜供应市场等因素影响。
