3、快餐食品
伤胃指数★★☆☆☆
快餐食品一般都是以油炸食物为主,在油炸食物里面含有大量的致癌物质。并且快餐食品中的油炸作物都比较脆、硬,如果这类的油炸食物没有嚼碎或嚼成糊状就被吞到了胃内,在与胃粘膜接触时会对胃粘膜造成直接的损害。如果胃粘膜不能及时修复,便会导致炎症、溃疡等形成,而对于胃病患者,则会加重病情。
4、解酒的绿茶
伤胃指数★★★☆☆
绿茶里面含有丰富的解酒因子,所以在醉酒后一般人都会选择喝些绿茶了解酒。其实这是不科学不合理的,绿茶和酒一起饮用会伤身。两者一并饮用后轻者会染上胃炎,严重的还有可能患上胃溃疡!在绿茶中除了含有解酒因子,还含有大量的咖啡因,咖啡因与酒温和两者相互作用会刺激胃粘膜,不仅不能解酒反而会引发各种胃病,很多病人都是因为酒后喝绿茶这一误区而患上了胃溃疡等慢性病。
胃病患者的饮食须知:
1、 油炸食物:这类食物除了不容易消化,加重消化道负担外更严重的是含有致癌物质。并且吃多了会引起消化不良,不利于血糖和血脂。
2、 腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,吃多了更容易患胃癌。
3、 生冷食物刺激食物:生冷和刺激性强的食物对消化道粘膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。
4、 细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃粘膜有保护作用。
5、 饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,和汤泡饭也会影响食物的消化。
6、 补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。