近日，随着国家采取多项措施平抑物价，青岛也开始行动起来，记者调查采访了解到，在多方调控下，疯涨的物价相对得到了遏制，市场重新出现了“一元菜”，市场和超市内部分白菜 、冬瓜等蔬菜也降到了每斤一元 。市商务局蔬菜办的工作人员表示，除了近期青岛各个负责保供的企业，将按照制订好的计划在月底前完成6300吨大白菜和1500吨猪肉的收储工作外，市交警、交通部门还将采取措施，保障“菜篮子”商品运输渠道畅通。
调查
“一元菜”重现，菜价开始回落
11月24日，记者走访了岛城几家农贸市场和超市发现，久违的“一元菜”重新出现在菜市场上，虽然种类不多，但是不少蔬菜已经有下降的苗头。
上午，记者来到宁夏路一家超市，看到超市里大白菜的价格是每斤1.1元，“大白菜刚上市时价格都接近2块了 ，这两天开始调的价格，也是最便宜的菜了。”超市的工作人员说道。在蔬菜特价区，西红柿的标注价格显示，由2.4元调到2元特卖，工作人员刚刚运来一筐，便遭到了市民的围抢。
超市只有大白菜一种“一元菜”，在农贸市场尤其是早市 ，“一元菜”的身影则越来越多。在南京路农贸市场、新贵都农贸市场，记者探访时也都发现了“一元菜”的身影。
记者探访发现，与上周相比，岛城多种蔬菜的价格开始走低，如在青岛华中蔬菜批发市场，西红柿每斤售价由上周的3元降到了2元，大白菜由1.5元降到1.3元；菜花由3.5元降到3元。记者还注意到，不少蔬菜上周每斤还高达4元以上，23日这天已纷纷跌破到3元，如上周鲜蘑菇每斤价格最高达到了6元，而现在价格仅为3元，降幅达到了50% ；黄瓜也由上周的每斤4.5元左右，降到了2.5元，降幅也在50% 左右。除了这些菜以外，在抚顺路蔬菜副食品批发市场，不少蔬菜也有不同幅度的下降 ，香菜、芸豆、菠菜、茄子的每斤售价分别下降了0.5元、0.2元、0.2元、0.2元。
市民
低价菜难买，菜价还是偏高
在一家超市，记者遇到了正在挑选青椒的张阿姨，谈到现在蔬菜的价格，她很无奈地说：“虽然这两天有的菜价稍微降了一点，但还是挺贵的。”张阿姨向记者说道。
“现在市场上能买到一元以下的菜吗？”记者问道。“很难找到，大白菜说是一元钱，但也是搞特价或者是质量比较差的。”张阿姨说。
“市场菜价这么高，平时买菜怎样能省钱呢？”“一般是到超市里买点特价菜，真的要省钱得去早市，早市还能发现低价菜，不过也不是很多。”张阿姨说道。
面对市场的高菜价和高肉价，岛城的万和春也是连连赔本，“排骨成本上涨了40%，大米的价格也在涨，里面的配菜也在涨，我们现在每卖出一份排骨米饭就赔1块钱。”万和春的相关负责人无奈地向记者说道。
想辙
有啥办法能抑制高菜价
“前段时间电视、报纸上先是说卫生纸涨价，一大包涨了1块钱，有的老人一次就抢购了好多，后来又是花生油涨价，有人囤积了四五桶……”市商务局蔬菜副食品办公室的一位工作人员告诉记者，“青岛不存在蔬菜供应量不足的情况，咱老百姓也没有必要大量抢购。从国庆节到近期这段时间，蔬菜的日均上市量稳定在2000吨以上，品种有 100多种，无论是肉还是蔬菜的库存量和上市量都能够满足市民的需要，即便是部分商品的价格有些走高，但是供求关系并没有发生变化。”工作人员表示，特别是肉、菜还是吃新鲜的好，无需抢购、人为制造供需紧张情绪，消费者应当理性消费。
“国家发改委近期出台了不少办法平稳物价，咱青岛有啥好的办法呢？”市商务局蔬菜副食品办公室的工作人员表示，除了近期青岛各个负责保供的企业将按照制订好的计划，在月底前完成6300吨大白菜和 1500吨猪肉的收储工作外，市交警、交通部门还将延续以往针对进入青岛的农产品运输车辆，执行不扣车 、不罚款、不卸载和优先放行、通过的优惠政策，保障“菜篮子”商品运输渠道畅通。
跟原产地签订供销协议，防止外地客抢菜也是办法之一。在采访中，工作人员告诉记者，山东本地的蔬菜种植有着明显的差异性，入冬以来岛城市场上有近七成蔬菜来自南方的海南、广西等地，为了维护菜价的平稳，市商务局目前不仅通过广播电视、报纸、网络等新闻媒介广泛宣传“菜篮子”产销信息，还帮助本地流通企业、批发市场和营销大户直接与原产地签订产销协议，稳定蔬菜来源，也能有效防止部分原产地菜农只顾眼前，惜售、限受现象的发生。在采访中，记者了解到，11月25日下午，市商务局要在市级机关会议中心召开农产品产销相关会议，跳过中间倒手的层层加码，直接拉低蔬菜流通成本，为销售商与生产者牵线搭桥。
同时，就在岛城对蔬菜价格高，寻求破题的过程中，市商务局、农业局、物价局、畜牧局、气象局还将实施信息共享，维护粮、油、肉、蛋、菜等生活必需品的市场价格秩序。
利好
本地菜大量上市还会拉低菜价
“小雪以后，咱本地的大白菜就开始批量上市了 ，价格有望加速回落。”市商务局蔬菜副食品办公室副主任张青告诉记者，其实从11月22日、23日开始，青岛本地的大白菜就开始逐步大批量上市了，目前，各大超市中的白菜价格已经开始“创新低”。根据青岛市菜篮子与三绿工程网上的数据显示，11月24日这天，台东利群的大白菜报价已经到了每斤只有0.79元，香港中路家乐福名达店中的白菜价格也已经卖到了0.89元/斤，其余的蔬菜中如油菜、白萝卜等多种蔬菜的价格也已经开始回落到1元以下。
“对每一种商品都可以随时监测它们的价格走势图，每种商品都制定了不同的预警线。”在采访中，市商务局蔬菜副食品办公室主任郭健指着办公室墙面上3个大型电子监视屏幕告诉记者，这里不仅可以看到远在莱西万福集团的肉制品处理的生产线，还能通过电脑汇总统计每一种蔬菜每天的价格变化，制定相应的走势图，无论是具体到哪个市场，每天的上市量、不同肉菜品种的价格信息等一一都有，24小时监控。郭主任打了个比方，就像人的血压一样，如果菜价在预警线之下波动，属于正常的市场行为，“但是忽然很高或者很低，我们就要分析原因，比如农历八月十五蔬菜需求量很大，价格高了可以理解，但是如果没有明显原因的价格升高，我们就要监控，找到是不是需要加大供应还是要丰富品种。”
“从11月初开始，市场蔬菜的价格实际上是开始出现回落的。”市商务局蔬菜副食品办公室的工作人员指着屏幕上的走势图告诉记者，从系统上的上市量和价格图形可以清晰地看到，目前市场上并没有因为价格出现变化而影响到居民的消费，不是价格高了买的就少了。从监视屏幕上可以一目了然地看到真实的情况。
“这一周比前段时间平均菜价降低了1.4%。”张青告诉记者，根据24日最新的数据统计，一周以来岛城三大批发市场的平均上市量是2261吨 ，而平均价格从上周的2.15元/千克降到了2.12元/千克。张青表示，随着近期本地蔬菜大量上市 ，将对整体菜价有拉低作用。“据了解，一旦岛城市场出现某几种农产品价格暴涨的现象，从生产到流通各个环节，有关部门将严厉打击串通涨价、囤积居奇、哄抬物价、捏造散布涨价信息等价格违法行为，特别是对性质恶劣、问题突出、影响较大的价格违法案件 ，还将通过新闻媒体进行曝光。
声音
“批发价挺低，俺咋买不到”
批发价格正在走低，可是不少百姓还是感觉不到，这又是为什么呢？
“总在报纸上看到蔬菜的批发价，可是你看看，哪有那么便宜的 ，我起早去抚顺路买，就没见过那么低的。”家住在金湖小区附近的市民肖先生向记者抱怨，为了能买到便宜蔬菜，他有几次大清早就赶往抚顺路蔬菜副食品批发市场，希望能跟菜贩子一起“抢点便宜菜”，可是转来转去，发现零卖比他家旁边的南京路农贸市场便宜不了多少。
在走访的过程中，肖先生遇到的问题不仅仅是个个例，对此，市商务局蔬菜副食品办公室副主任张青告诉记者，“以土豆为例，每天三大市场报给商务局的是平均价格，但是土豆还分1号、2号、3号等不同品种，三个类型平均后价格就下来了。”市商务局蔬菜副食品办公室主任郭建表示，市商务局公布的数据是要对全市菜价作出一个正确的评估，跟天气预报有相似之处，某一个人的个体感受跟公布的数据是有差别的。以批发市场为例，同一个市场同一种蔬菜早晚价格会有所不同，还有产品产地不同，价格也会不一样，并不是公布出来一定就能买得到。
蔬菜办的工作人员提醒消费者，青岛的农副产品价格与国内其他同等类型的城市相比属于中游，特别是在蔬菜价格全国大范围上涨的环境下，市民出门买菜前最好能多方面了解信息。
文/图 记者 王川 昌旭光
相关链接各地采取行动稳定菜价
江苏：多措施打击物价飙升
11月23日，江苏省人民政府下发文件，出台15条价格监管措施。文件指出，将降低农产品流通成本保障农副产品供应，把握好省级储备粮、油投放和轮换的节奏及力度，保障市场供应，确保从2010年12月1日起 ，实现所有收费公路对合法装载鲜活农产品的车辆免收通行费，同时，将马铃薯、甘薯、鲜玉米、鲜花生列入绿色通道品种目录，还要确保化肥生产供应。
湖北：“鄂9条”稳定价格
今年1月至10月，湖北省居民消费价格上涨2.5%，涨幅比全国平均水平低0.5个百分点。但受多种因素影响，今后一段时间粮价可能进一步走高，并带动其他农副产品价格上涨。对此，11月23日，湖北省物价局出台包括增加储备；降低农副产品流通成本；完善补贴制度，对困难群体发放价格临时补贴；加强对市场价格的动态监测分析；抑制蔬菜不合理涨价；加强价格监督检查等9项措施。
上海：绿叶菜综合价格指数保险
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