11月23日，威县工商局执法人员在冀南瓜菜批发市场了解当天的蔬菜批发价格及销售情况。据了解，冀南瓜菜批发市场年交易量2.1亿公斤，交易额4亿元，辐射带动全县蔬菜种植面积10万亩，年生产各类蔬菜45万吨，并辐射山西、河南和北京、天津等周边7个省市。
民以食为天，菜价的涨跌直接关系民生。最近一段时间，蔬菜价格上涨引起广泛关注，然而，蔬菜价格上涨究竟涨在哪儿？是供需性矛盾还是其他原因？稳定蔬菜价格如何既管当前、又管长远？
任县作为我市重要的蔬菜生产基地，其供应份额占到市区蔬菜供应的一半。记者昨日到任县进行了采访。
菜价基本平稳
记者从任县蔬菜局了解到，最近一段时间，蔬菜生产和价格基本上保持着平稳态势，未出现大起大落。
任县蔬菜局技术员王晓亮说，前段时间，白菜的地头价为每斤0.6—0.7元，本月上旬已降至每斤0.4—0.45元。俗话说，小雪出白菜，随着白菜的大量上市，价格可能还将下降。白萝卜的价格与白菜基本相当，也没有出现大幅波动。
大屯乡大北东村蔬菜种植大户刘占峰今年种了80多亩西红柿。然而在坐果期，受连阴雨天气和黄化曲叶病影响，减产30%还多。他告诉记者，这并不是特例，该县西红柿普遍受到影响，因此销售价格走高，从他这里批发西红柿，每斤价格为1.2—1.4元。目前拱棚西红柿基本上已经拉秧，而日光温室西红柿还要1个月才能上市，因此我市市场西红柿还需要从山东外调，价格也普遍高一些。
任县蔬菜局副局长王计增向记者介绍，今年农资价格比较稳定，除化肥价格有所上扬，其他农资涨幅不大，菜农生产成本并未飙升，因此任县供应市区的蔬菜价格基本上保持平稳态势。
流通成本增加
当日上午，记者来到任县农产品批发市场，这个市场也是我市唯一的一个农业部定点市场，日交易量在三四百吨左右，一半以上供应市区。
在这里记者了解到，由于运输、人力成本增加，市场蔬菜批发价格已较地头菜上浮了30%左右。这是其中一道环节，市区菜商来这里批发蔬菜，运输、人力成本势必继续增加。市区消费者买菜时的价格，涨幅不小。
记者在辰光超市了解到，白菜每斤0.75元，白萝卜每斤1.2元，西红柿每斤2.6元。在家乐园超市，白菜每斤0.55元，白萝卜每斤1元，西红柿每斤2元。而在桥西区五四街市场，白菜每斤0.5元，白萝卜每斤0.8元，西红柿每斤2.5元。在桥东区路家园市场，白菜每斤0.5元，白萝卜每斤0.5元，西红柿每斤2元。东关街市场白菜每斤0.5元，白萝卜每斤1元，西红柿每斤1.8元。
鉴于超市销售蔬菜多为“净菜”，而市场销售蔬菜多为“毛菜”，出现一定的价格差，也属正常。但流通因素造成的菜价上涨，也是不争的事实。
全力保障供应
在采访中记者了解到，我市有关部门已经采取了一定的措施，确保蔬菜供应充足和菜价基本稳定。任县蔬菜局局长李振西认为，任县作为供应市区蔬菜大县，可以在蔬菜供应和食品安全上做大文章。
据了解，任县蔬菜局成立于今年3月，截至目前，新发展了10个蔬菜基地，种植面积超过2700亩。通过扶持蔬菜种植大户，带动其他农户种植；通过引进农业产业化龙头企业，带动乡镇种植。今年该县引进了邢台采园农业开发有限公司，投建农业产业化项目，一期工程600亩设施蔬菜建设正在稳步推进。而邢台沃隆农业开发有限公司，在市商务局的扶持下，与家乐园超市建立了“农超对接”关系，日供应标准化蔬菜2—3吨，流通成本至少下降10%。副总经理陈增卫介绍，公司除了与当地蔬菜合作社签订订单、扩大种植规模的同时，建起了冷库，可储藏蔬菜400吨。在物流方面，每天运送蔬菜的能力在5—10吨左右，下一步还将扩大规模，并逐渐建立市区销售网络。（宁爽 王琳 王露橦 焦立然 ）
