彭博社报道称，美国农业部长维尔萨克（Tom Vilsack）日前宣布，中美达成总金额30亿美元的大豆贸易协定，数量为550万吨。美国农业部预计，由于中国企业大豆压榨产能扩张迅猛，2010/2011年度中国进口大豆将达到5700万吨，这意味着与2009/2010年的5035万吨相比，增加近700万吨，再创新高。
今年11月，东凌粮油与中粮集团的大豆压榨项目分别宣布开工和竣工。东凌粮油11日宣布新建一条年处理150万吨大豆的生产线，预计投资3.4亿元；12日，中粮集团宣布中粮黄海粮油工业（山东）有限公司120万吨粮油加工项目竣工，年处理大豆能力将增加120万吨，该项目总投资10.2亿元，2009年3月开工建设。业内人士告诉《第一财经日报》，由于各企业产能扩张迅速，全国大豆加工能力已经突破1亿吨。
中华油脂网信息主编郭清保说，目前进口大豆的加工利润大幅高于国产大豆，以目前大豆油和豆粕价格计算，每加工1吨进口大豆，企业可获利约160元，加工1吨国产大豆的利润只有50元左右。九三油脂集团在国产大豆主产区黑龙江和沿海的广西等地都有大豆加工厂，但是今年进口大豆数量已经超过600万吨，进口数量与中粮集团不相上下，该集团一位高层说，这样做是不得已而为之，企业必须首先解决生存问题。
中国大豆进口数量的激增缘于食用油需求的激增。美国农业部预计中国2010/2011年度食用植物油的消费总量为2930万吨，与上一年度相比增加250万吨，中国必须进口980万吨的棕榈油、大豆油等食用植物油才能满足国内市场需求。
美国农业部11月份发布的油脂作物展望报告表示，由于中国特别是南方地区的大豆压榨企业产能增加迅速，大豆进口量持续增长，中国东北地区以国产大豆为原料的加工企业受到压制，库存增加，受此影响，中国2010/2011年度的大豆期末库存将从上一年度的1450万吨增加到1660万吨。
