三、大豆含大豆异黄酮可延缓女性衰老
大豆中含有一种豆固醇,和胆固醇及其相似,对人体会起到欺骗的作用,让人体
误认为是胆固醇优先抓取,这样就会避免了胆固醇的过多吸收与利用。经常食用大豆
替代一些动物的脂肪,降低热量,降低血脂。对女性来说,还含有大豆异黄酮,可以
起到延缓衰老的作用。