11月16日，记者从西宁市农牧和扶贫开发局了解到，为了有效增加牛肉产量，促进奶业健康稳步发展，确保市场供应和价格稳定。明年，西宁市计划新（扩、改）建10个荷斯坦奶源基地和10个肉牛养殖基地，力争将肉、奶自给率分别提高到60%和84%左右。
据西宁市农牧和扶贫开发局农牧处负责人介绍，截至目前，西宁市肉类和鲜奶自给率分别为55%和80%，本地产的肉奶产品无法满足市民需求，这意味着省城市场上供应的肉奶还有很多是来自外省市的。为此，西宁市农牧和扶贫开发局制定建设方案，肉牛及奶源基地将按照“养殖场选址距离生活饮用水源地、动物屠宰加工场所、动物产品集贸市场、其他动物饲养场500米以外，距离动物隔离场所、无害化处理场所3000米以外，距离城镇居民区、文化教育科研等人口集中区域及公路、铁路等主要交通干线500米以外；且背风向阳，通风良好，给排水相对方便”的原则新（扩、改）建养殖基地。
新（扩、改）建的肉牛及奶牛养殖场均推行标准化养殖模式，扩产增量的养殖户还将获得政府给予的资金补助，从外地新引进1周岁至2周岁、一头泌乳量5吨以上的荷斯坦高产奶牛且符合引种补助条件的，引进一头奶牛给养殖户补助1300元。对于扩大牛舍面积、生产母牛存栏100头至200头，达到标准化规模养殖场的养殖户，西宁市还将给予30到50万元不等的基础设施建设补助。此外，西宁市将充分发挥大通、湟中、湟源三县的资源优势，通过优惠政策、支农项目及政府资金带动、社会资金联动，转变肉牛及奶牛养殖方式，加快畜牧基地建设，提高市场占有率。
