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古往今来话罂粟

时间:2010/11/18 13:51:30 来源:中国新闻网

  罂粟,一朵百草中再平常不过的小花,在百木默默生存的自然之中,它却不得不忍受世人对它的指责与赞扬,面对世界对它的亦贬亦扬的评论。或许,自造物主创造它的那一刻开始,就已注定了它饱受争议的命运。

  关于罂粟,或许并不像人们讲论的那样,自古就受争议。实则不然,在古代,罂粟一直是以正面的形象面对世界的。

  在古代,无论东西方,都称罂粟花为“神花”,皆把罂粟籽当成上等的营养补品来看待。在地中海地区生产罂粟的国家中,人们对于罂粟有着广泛的认识。古代生活中,人们广泛的采用将罂粟籽炒熟,研成粉末,加上蜂蜜,制成蜜丸服用的饮食方法,或者兑水加蜜制成饮品服用,甚至还用罂粟籽来做成烘焙食品,煮粥做饭。在中国唐宋年间,这样的做法在皇族之间非常盛,宋朝时期有将罂粟籽制成鱼饼和“佛粥”食用的记载。并且在诗人苏轼的《归宜兴留题竹西寺》里也写道:“童子能煎罂粟汤”。而早在公元前二世纪,古希腊名医加仑(Galen)记录了罂粟(籽)可以治疗的疾病:头痛、目眩、耳聋、癫痫、中风、弱视、支气管炎、气喘、咳嗽、咯血、腹痛、黄疸、脾硬化、肾结石、泌尿疾病、发烧、浮肿、麻风病、月经不调、忧郁症、抗毒以及毒虫叮咬等疾病。

  人们清楚的认识到罂粟籽的好处,认为罂粟籽有很好的助眠作用,人们用食用罂粟籽制成各种食品和饮品,来对抗失眠或者是紧张的情绪,因为良好的睡眠有助于缓解压力、疼痛、改善身体出现的状况;同时也会给身体带来更多的精力与体力,能够有助于大脑对事物的分析和决策。同时,对于人类而言,良好的睡眠也可以带来年轻和健康。而罂粟籽有改善睡眠、放松精神,舒缓压力的作用,这也是人们钟爱罂粟籽的原因之一。
 

  其次,罂粟籽在保护健康领域里的作用也是不容忽视的,古人对罂粟籽在保持健康方面的利用比今人更为详细,而对于罂粟籽价值详细记载则是从宋朝开始多起来,并在之后更加具体。宋徽宗时,中医寇宗奭在《本草衍义》中指出:“罂粟米性寒,多食利二便, 动膀胱气,服食人研此水煮,加蜜作汤饮,甚宜。”王磟在《百一选方》中记录罂粟(籽)治痢疾的处方。宋代中医们还发现罂粟(籽)可治呕逆、腹痛、咳嗽等疾病,并有养胃、调肺、便口利喉等功效。因此,罂粟籽、壳也被当成了滋补品。

  故从上述可见罂粟籽调肺养胃的作用。而中国的文人自古就是记录自然的大手笔,哪怕一只蚁穴也离不开他们的“酸劲儿”,更何况是一朵妖艳骄傲又作用奇妙的珍贵花朵,自然是文人们笔下的名角,清代诗人朱彝尊就有“伯解罗衣种罂粟,月明如水浸中庭。”的诗句;而自古风雅文采与酸劲儿十足的文人们对罂粟好像还是另眼相待了一番,宋朝诗人李复在《种罂粟》中写道:“饱闻食罂粟,能涤胃中热”;苏辙 《种药苗》中也赞道:“老人气衰,饮食无几。食肉不消,食菜寡味。柳槌石钵,煎以蜜水。便口利喉,调养肺胃。”在众多文人的诗里都不约而同的讲到罂粟籽的作用,并且对其还大有怜惜美赞之情,这在中国古代文人的诗句里其实并不多见。

  时人对罂粟还记录了:“益血畅,行风气”。言中之意即罂粟籽能够活血化瘀,说明罂粟籽有很好的舒通血管,活络经脉、软化血管的作用。中医认为人体有疾,若不适,跟血流不畅有一定的关联,所以才会有通过穴位来促进血液循环的穴位按摩法,而今天盛行的各种按摩包括养生会馆的SPA,大体都是基于活络经脉的原理,以促进血液的循环,疏导血液的流量,从而加速血液的新陈代谢,防止因血流不畅引起的血管堵塞,从而避免了血管血栓类疾病的发生。

  其三,罂粟籽的滋补功效最不能令人小觑,除了在文章开始的介绍之外,还基于罂粟籽的各种药用记录,《本草纲目》二十三卷,对罂粟籽的描述如下:“其味甘平无毒,性寒、多食利二便,动膀胱之气。主治:胆石发动,不下饮食,行风气,逐邪热,治反胃、胸闷痰滞,治泻痢、解燥、反胃吐食、益阳补遗。另:研其米水煮,加蜜作汤饭甚宜;嫩苗作蔬食极佳,榨其米做菜肴,久食解胸闷、益血畅。” 而自古皇宫中罂粟籽也极受皇族的青睐,唐朝乾封二年(公元667年)拂霖国(即大秦,东罗马帝国)遣使进献底也伽。底也伽是古代西方的灵丹妙药,主要成分就是罂粟籽,可以治痢疾、解毒等。除此之外,罂粟籽作为美食的调味剂,有着为食物增香、增色并且能够很好的保留、还原、激发食物的原有味道,并在融于食物后同样能够发挥作用,这对于对“色、香、味”要求甚为严格的皇宫御食而言,罂粟籽(油)符合这一要求。另一方面,罂粟籽在《本草纲目》中被记录为“益阳补遗”,说明罂粟籽可以作用于肾虚引起的遗精、滑精,和前列腺引起的一些症状,他还记载了鸦片对性功能的作用,称其“能涩丈夫精气”,因此“俗人房中术用之”。由此可见,罂粟籽(油)有改善 人体内分泌系统、生殖系统和巩固荷尔蒙的作用。同样,它也可作用与妇科类疾病,而现代医疗实验也证明,“罂粟花粉的PSPP3的羧端部分肽段及其类似物对人肝癌肿瘤细胞Bel-7402和人乳腺癌肿瘤细胞MCF7均有较好的抑制作用。”所以对于骄奢淫逸的皇族而言,罂粟籽有着意义更为深远的滋补作用,与韭菜、葱、蒜等气味呛人的温阳植物相比,罂粟籽油的坚果味道更受人欢饮;而较人参和燕窝而言,此二者对食用者本身的体质有严格的要求性,中医素有:“人参杀人无罪 ”之说,虽营养于身体,但仍有食用风险,不易与其他滋补品同食;至于燕窝,仍不能适用于所有人群,对脾胃虛、食用鸡蛋和服用阿斯匹林过敏者都是食用禁忌。但罂粟籽则弥补了这二者的缺点,既可以温阳还可以驱寒,对于湿热体质的人而言,可以降火调节;而对于体寒者而言,也可以起到温补的作用,所以大部分体质都可以食用罂粟籽(油),这也是它为什么如此受皇族欢迎的另一原因。


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