黑龙江新闻网讯 一种名为苜蓿的小草，蛋白质含量高达22%，是家畜最主要的蛋白质饲料来源。我省市场对苜蓿的需求为1000万吨，却有一半购自省外。我省作为畜牧业大省，优质牧草却严重缺乏——
近日，省畜牧研究所牧草育种与栽培研究室主任李红主持研究的科研项目“优质牧草新品种选育及生产配套技术研究”，获得2010年黑龙江省政府科技进步一等奖，这里的优质牧草主要指的是一种名为苜蓿的小草。那么，一种小小的草何以做出这样的大文章呢？
小草作用大 最主要蛋白质饲料来源
作为我省“十一五”草业首席专家的李红认为，我省发展苜蓿草产业十分迫切。我省是畜牧业大省，目前，全省奶牛存栏达到230万头，年均递增10%以上，年需饲草2400万吨，而我省饲草产量只有1000万吨左右，优质牧草严重缺乏，所产牧草仅能满足畜牧业正常需求的35.7%。而苜蓿干草蛋白质含量高达22%，是家畜最主要的蛋白质饲料来源。研究表明，同一块土地，种植苜蓿所生产的粗蛋白是种植玉米、小麦的2~4倍。年亩产蛋白质可达到100公斤以上。苜蓿除能量低于玉米外，其饲料价值可与精料媲美。
据省畜牧兽医局草原处处长张毅力介绍，现在我省养殖奶牛所需的蛋白质主要来源于营养少的豆饼和豆粕等。而饲喂苜蓿可使奶牛提高产奶量10%，并将牛奶的乳质率提高一个百分点。
有人以为，种植苜蓿会与粮食争地。张毅力说，其实，它不仅不会与粮食争地，反而可以增加后备耕地。种植苜蓿可以生产出比种植粮食产出多的优质饲料，同时可以改善中、低产田，做到藏粮于田，提高粮食生产潜力。因为通过种植苜蓿可以将原来不能用于粮食生产的土地改良成耕地。而且可以发挥草原资源优势，通过种植苜蓿建设人工草地，生产优质饲料，减少粮食消耗，保障粮食安全。
此外，种植苜蓿的比较效益高。我国70%的玉米和50%的大豆用于饲料，这样通过生产粮食间接解决饲料问题，生产效率低，消耗大，没有直接种植苜蓿解决饲料效益高。据测算，种植一亩苜蓿，其投入为150元左右，第一年的收入为300元左右。由于苜蓿能够“春风吹又生”，因此种一年苜蓿可以连续利用7年，而第二年的亩收入就能达到400-500元。尤其在中、低产田种植，其综合效益远高于小麦、大豆。实践表明，在我省西部生态脆弱区，种植苜蓿比种树见效更快，比种植粮食效益更高。
小草缺口大 一半购自省外
目前，我省苜蓿草产业尚处于起步阶段。以自产自用、分散种植为主。产业化程度低、规模小，草产业链条短，满足不了畜牧业发展需求。我省苜蓿种植面积近30万亩，年产干草近10万吨。平均每头奶牛每年只有苜蓿干草120公斤，与2吨的正常标准相差甚远，与发达国家常年均衡饲喂苜蓿相比差距巨大。而按照一头奶牛一年需要两亩青贮和半亩苜蓿的科学营养要求，全省需种植苜蓿300万亩才能大致满足奶牛养殖的需要。
现在，全省有十余家苜蓿种植和加工企业，不仅数量少，而且规模小，实力差，牵动力弱。其中经销苜蓿草产品的多，建立苜蓿草种植基地的少；种植苜蓿自用的多，从事商品化生产的少，市场竞争力弱。而由于养殖水平低，大多数奶牛养殖户没有饲喂过苜蓿，因此也认识不到苜蓿对奶牛饲养的益处。而一些地方认为种植苜蓿影响粮食生产，因此限制其发展。即使种植也只是拿一些低洼地、盐碱地等种植，粗放管理，一遇大雨，即大面积淹死，苜蓿的效益难以发挥。
由于我省苜蓿草产业化程度低，产品量小，不能均衡供给，不得不从外省购进苜蓿产品。目前，我省所需的一半苜蓿都购自省外。
小草产业大 做国家优质饲草料大省
随着我国现代高效奶牛业的发展，对优质牧草的需求正逐步扩大，苜蓿市场需求旺盛。我省是我国最大的奶牛产区和重要的畜牧业生产基地，随着我省千万吨奶工程的实施，对苜蓿的需求将不断扩大，据测算，仅我省市场对苜蓿的需求就有1000万吨。尤其是三聚氰胺事件发生后，奶牛养殖对蛋白质饲料的需求加大，市场对苜蓿的需求也明显增加。
我省具有发展苜蓿草产业得天独厚的优势条件，潜力巨大。我省处于苜蓿最适宜种植区，且需改造的低产田面积大，能够形成规模。我省还有260万亩“三边地”资源(路边、村屯边、沟塘边)可以用来种植苜蓿，这相当于一个中等县的耕地面积。另外有草原6500万亩，是全国十大草原省份，且我省的草原降雨充沛、土层深厚、土壤肥力高，非常适合建设苜蓿人工草地。
目前，我省已培育出了我国最抗寒的苜蓿新品种，开发、掌握了较完整的生产、加工技术，一些过去限制苜蓿产业化发展的收获、加工技术得以突破。
为此，有关专家建议我省以苜蓿产业为突破口，以草兴业、以草兴民、以草环保，促进畜牧业和草业良性循环。通过扶持龙头企业、开发利用“三边地”、改良低产田、推广新技术和新品种等措施，构建我省苜蓿发展产业带。并以市场需求为导向，着力于开拓国内市场。像发展粮食生产一样，占领发展先机，加快苜蓿产业发展，尽快将我省建设成为国家最重要的优质饲草料大省。
目前，我省已制定苜蓿产业化发展规划，到2015年，苜蓿种植面积达到300万亩，新建260万亩，其中苜蓿草生产核心基地50万亩，商品草总产量达150万吨，初步形成产业化格局。同时建立6万亩苜蓿种子生产基地，年产优良苜蓿种子65万公斤，每年保证50万亩苜蓿种植用种需求。到2020年，利用10年时间使我省苜蓿种植面积达到500万亩，苜蓿产业产值实现30亿元。并在现有草产品加工企业的基础上，培育扶持几个草产品加工、流通龙头企业，实现生产、销售一条龙服务。
