“今年冬种马铃薯每亩将增加400元投入。”恩平市牛江镇种植大户冯振强直观感受到，物价不断上涨，农产品种植成本相应增加许多。
目前，惠东、恩平等地冬种马铃薯计划种植面积已基本完成八成。种薯价格上涨等因素导致冬种马铃薯成本大增，但并没有阻挡农户的种植热情。广东省农业厅种植业处相关负责人介绍，保守估计全省冬种马铃薯面积比去年增加5万-6万亩，总面积或超90万亩。而广西农技推广总站则对外宣称，力争今年广西马铃薯种植面积扩大到250万亩，总产量500万吨。
南调种薯价增
11月15日，国家统计局公布11月1-10日50个城市主要食品平均价格变动情况，其中马铃薯商品薯价格仍在持续上涨，平均价格为4.03元/斤，比上期数据(10月21-31日)上涨了3.3%，比10月11-20日上涨了8.9%。
据了解，在内蒙古、黑龙江等主产区，商品薯田间收购价从9月中旬初上市的0.6元/斤逐渐涨至1元/斤左右，比去年同期上涨了一倍多。这样致使下游诸多淀粉、全粉加工企业无法正常收购而被迫停产，全国各地市场零售价普遍为2-4元/斤。
在南方，除了从北方产区调运商品薯供市场消费外，广东、广西等地的冬种马铃薯产区受气候高温高湿、病毒病严重等因素影响，不得不在北方繁种，通过火车运输南调。“目前产地的种薯价格比去年同期上涨了0.6元/斤。”11月15日，惠东县广兴农贸有限公司经理黄益祥表示，该公司6月份在北方订货时同比涨了0.2元/斤，运费也有小幅上涨。但由于惠东县调运种薯的公司、经销商超过30家，竞争激烈，惠东农户购买的种薯仅涨了0.1元/斤，为2.2-2.3元/斤。
南方农村报记者调查发现，不同产区，种薯售价、涨价幅度也不一致。在广东恩平，去年种薯售价1.6元/斤，今年为1.95元/斤，上涨0.35元/斤；广东增城，今年种薯售价2元/斤，比去年涨0.1-0.2元/斤；广西南宁，去年种薯售价1.2-1.3元/斤，今年为1.6-2元/斤，上涨0.3-0.8元/斤不等。黄益祥解释，价格受种薯来源、订货时间不同有变化，而且在恩平等地的农户通过预支付或现款提货，惠东则普遍赊销，收购商品薯时农户还要看是否高产来付种薯款，供种商承担的风险大，种薯价格也相应高于其他产区。
供不应求是主因
对于商品薯价格大涨，业内人士分析原因：产区受灾产量减少，收购商大量囤货与种植户惜售致售价节节攀升。
然而，对不具备囤积特性的种薯而言，黄益祥认为，最根本的原因是，种薯需求量大增，使得产区供应不平衡，比如在南方省份，尤其广西、云南、江西等地，政府扶持冬种马铃薯力度加大，而且很多政府的扶贫项目都选定冬种马铃薯；其次是商品薯价格翻番，拉动种薯价格上浮。江门种业有限公司董事副总经理孙淑葵则认为，种薯产量下降也是其中的原因。
“今年公司种薯销量比去年增加了500吨。”黄益祥说，湛江、韶关、清远、河源等地都在销售，按每亩300斤用种量算，种植面积增加了3300多亩。农户种植热情高，主要受今年春收高价刺激。去年产区收购价达1.2-1.5元/斤，比往年都好。另外，当前市场预期好也是重要因素。孙淑葵表示，没有具体统计，但明显感觉到销量增多。
广西农科院推广研究员韦文科告诉南方农村报记者，广西在政府补贴一半种薯费或免费供种等政策推动下，种植面积猛增，仅该院推广处今年销售了几千吨种薯，比去年增加了一半。
目前，广东惠东、恩平等地的冬种马铃薯种植已基本完成八成。广东省农业厅种植业处相关负责人介绍，保守估计面积比去年增加5万-6万亩，总面积可能超过90万亩。而广西农技推广总站则对外宣称，力争2010年广西马铃薯种植面积扩大到250万亩，总产量500万吨。对此，多位马铃薯采购商认为，根据种薯销量计算，能达到100万亩不错了，但近几年种植面积确实逐年在增加。
业内看好春收行情
一般情况下，广东冬种马铃薯种植成本在1500-1800元/亩，较其他作物高，而种薯价格上涨直接再推高成本，无疑增大了农户种植风险。
冯振强计算到，今年种薯每斤增加0.35元，亩用种量增加40-50斤，加上人工从每天30元涨到50元，肥料小幅上涨，每亩种植成本比去年增加约400元；请工人种植的大户，平均每亩成本将超出2000元。“都传说冬天将遇极寒气候，现在就担心霜冻及明春的市场价格。”
冯振强的忧虑并非没有道理，霜冻对马铃薯是致命性灾害。而目前北方大量收购商囤货，加工厂消耗量下降，一旦年底囤积马铃薯被大量投放市场，对南方马铃薯的冲击不可小觑。“北方究竟减产多少，存量多少？没有统计数据，这种威胁确实存在。”韦文科说，市场变化捉摸不定。
孙淑葵依然看好明年春季市场，“至少与今年春持平”。黄益祥也表示，冬种马铃薯的市场需求量很大，乐观看待未来5年的市场行情，而随着南方扩种全面开花，南北种植品种同质化程度加大，市场风险会越来越大。
