据湖南省商务厅对上周（11月10日—16日）全省86种主要食用农产品监测，与上上周比（下同），价格上涨的65种，占75.6%；持平的3种，占3.5%；下跌的18种，占20.9%。除蔬菜和羊肉小幅回落以外，其余主要农产品价格不同程度上涨。
食用油零售价格小幅上涨。上周，食用油零售均价13.9元/升，上涨1.68%。分品种看，菜籽油13.19元/升，上涨1.38%；调和油13.08元/升，上涨1.4%；花生油17.92元/升，上涨1.53%；豆油11.41元/升，上涨2.52%。国际原油期货走强，全球植物油需求强劲，导致进口大豆价格连续上涨，加上冬季为食用油消费旺季，预计后期食用油价格仍会有所走高。
猪肉价格小幅上涨，牛羊肉价格涨跌互现。上周，鲜猪肉零售均价20.04元/公斤，上涨1.98%。其中精瘦肉零售均价23.87元/公斤，上涨1.19%；五花肉零售均价18.33元/公斤，上涨1.33%。鲜猪肉批发均价19.08元/公斤，上涨2.8%。鲜牛肉零售均价41.54元/公斤，上涨0.83%；鲜羊肉零售均价34.7元/公斤，下跌0.09%。立冬后，天气转冷，火锅店生意红火，加上逐渐进入灌香肠腌腊肉时期，市场对猪肉需求趋旺，预计猪肉价格将继续呈震荡上行走势。
蔬菜批发均价小幅回落。11月10日-16日，我省蔬菜经过连续三周的上涨后微幅回落，批发均价3.68元/公斤，下跌0.81%。监测的18个品种11跌7涨，跌幅较大的品种是白萝卜、生菜、大白菜、芹菜、黄瓜、圆白菜和豆角，分别下跌8.82%、8.61%、7.83%、5.7%、4.42%、2.91%和2.64%；涨幅较大的品种是辣椒、青椒和冬瓜，分别上涨4.22%、4.79%和9.9%。随着气温下降，部分地区露天蔬菜转向大棚种植导致蔬菜生产成本增加，加上近期柴油供应紧张加剧了蔬菜运输的成本，预计后期蔬菜价格将会继续保持高位运行。
白条鸡和鸡蛋价格继续呈上涨走势。上周，白条鸡零售均价17.77元/公斤，上涨1.37%；鸡蛋零售均价10.12元/公斤，上涨1.2%。北方电价上涨，蛋鸡养殖保温成本上升，加上燃油价格上涨，我省鸡蛋价格自7月下旬以来连续上涨，达到近年来最高水平。预计后期鸡蛋价格仍将有进一步上涨的可能。
水产品批发均价小幅上涨。上周，我省监测的8种主要水产品批发均价为17.25元/公斤，上涨1.53%。其中，小黄花鱼、大黄花鱼、鲫鱼、大带鱼和鲢鱼分别上涨5.41%、1.18%、0.44%、0.42%和0.429%；草鱼下跌0.29%；鲤鱼和小带鱼价格与上上周持平。寒潮来临，渔船出海减少且成本增加，预计后期我省水产品价格仍会上涨。
水果批发均价小幅上涨。上周，我省水果批发均价为4.23元/公斤，上涨1.2%。监测的6个品种5涨1持平，其中，西瓜、梨、苹果、香蕉和葡萄分别上涨2.36%、2.25%、1.3%、0.32%和0.18%;菠萝持平。受天气因素影响，部分苹果主产区出现了减产现象，导致苹果价格上涨，拉高了我省水果价格。预计后期水果价格仍有小幅上涨。
粮食零售价格小幅上涨。上周，粮食零售均价4.47元/公斤，上涨0.9%。其中，小包装大米4.47元/公斤，上涨1.36%；小包装面粉4.48元/公斤，上涨0.45%。虽然新米大量上市，但由于优质新米价格较高，导致大米价格涨幅较大，拉动粮食价格整体上升。
食糖零售价格继续走高。上周，我省食糖零售价格8.26元/公斤，上涨1.35%，连续六周上涨。预计后期食糖价格仍有小幅走高的压力。
食盐、牛奶等商品价格基本稳定。
