11月初的寒潮不仅使兰州的气温迅速下降，还使兰州的蔬菜价格急速上涨，较之往年出现大幅增长；立冬过后，兰州天气逐渐回暖，但兰州蔬菜价格依然坚挺。
据记者了解，同去年同期相比，兰州市有7种蔬菜价格比去年上涨，其中白菜花价格涨幅超过100%。超市中涨幅较大的是黄瓜、土豆，价格较去年同期分别上涨了153.97%、212.50%。
“以前10块钱的菜够我们三口吃一个星期的，现在20块钱的菜也就3天左右，涨的还真是高的离谱。”家住雁滩科技小区的李女士告诉记者。
甘肃蔬菜市场具有明显的季节性，价格随季节而变化
就近期蔬菜价格出现异常涨幅，记者采访了甘肃省农牧厅市场信息处处长武红安。他说“甘肃是我国西菜东调的重要生产基地，每年5-10月份，是甘肃陆地菜供应期，11月后，外地蔬菜调入，导致甘肃菜价上涨。”
据甘肃省农牧厅市场信息处相关信息统计显示，甘肃蔬菜价格规律为：每年7月，菜价下降到最低点；7-9月，本地菜缓慢上市，菜价变化不大；进入10月，随着本地菜逐渐下市，菜价上走，至春节前后达到最高点；4月价格回落。
“况且米面粮油都涨价了，蔬菜涨价也是必然的。”武红安如是说。
甘肃蔬菜形成品牌，外运量较大
受地理位置和气候影响，以菜花、辣椒、芹菜等为主的高原夏菜已成长为甘肃的蔬菜名牌。
“甘肃今年高原夏菜的产量达到140万吨左右；马铃薯产量达到380万吨；洋葱产量60万吨，占全国产量的50%以上……其中70%用于供给珠三角、长三角等地，外调量很大。”
武红安说，“全国蔬菜涨势一片，菜农蔬菜外运能多挣不少。本地上市，价钱肯定也会有所上升，这再正常不过了，菜农也有自己的经济账。”
南方受灾，蔬菜供应量减少
相关资料显示，甘肃冬季蔬菜调运主要来自海南、云南、四川等地。
“由于5月份的持续干旱，导致云南、四川蔬菜种植面积减少；10月份，海南受水灾影响，蔬菜大面积减产。这两方面因素导致了甘肃蔬菜的外调供应出现短缺。”武红安说。
据了解，甘肃冬季蔬菜外调占当地蔬菜需求量的30%-40%之间，多达120吨，外地蔬菜能否及时调入，是甘肃蔬菜价格的重要影响因素。
油荒加速兰州近期菜价疯涨
“没有油，我们想拉菜进来都不行啊。”在兰州东高速出口一加油站蔬菜运输车司机无奈的告诉记者。
近期，全国各地均出现“柴油荒”，兰州几大加油站门前排满了前来等待加油的货车，甚至出现了国道堵塞现象。
对此，武红安说：“冬季蔬菜进陇，主要靠陆运，车加不上油，菜就进不来，从而导致蔬菜供应量减少，‘柴油荒’间接加速了兰州蔬菜价格上涨。”
