如今，蔬菜基地批量生产承担着城市的蔬菜供应，我州的蔬菜供应主要来自山东省。进入冬季，蔬菜价格居高不下，记者根据市场调查发现，促使菜价上涨主要有三大原因。
黄瓜每公斤5元，土豆每公斤2元，大蒜每公斤15元……这是延吉市蔬菜水果批发市场的菜价。据了解，目前我州各大市场的蔬菜供应量比较充足、稳定，但为何菜价又会持续上涨？
在与各级经销商的交谈中，记者了解到，菜价上涨首先是受外地蔬菜价格上涨影响。今年南方受灾，蔬菜减产导致菜价上涨，使得我州的蔬菜价格也随之水涨船高。其次是运费、油费、人工费等各项费用的上涨。第三是中间环节多，各项成本增加导致蔬菜价格上涨。蔬菜的批发销售一般要经过产地收购、中间运输、销售地市场批发、二级批发，最后进入零售市场和超市，每经过一个环节，销售成本就会再增加。
在批发市场做了20年市场批发的王女士对记者说：“你看这车菜正常32个小时能到延吉，但因为下雪封路，3天才回来，这样就直接导致成本升高。”在一辆大货车前，很多二级批发商在忙着卸货。
同时，本地产的土豆、圆葱、白菜、大头菜的价格也在上涨，白菜从上市以来的每公斤1元涨到了现在的2元钱，“去年白菜最高价时也就每公斤1元，但今年白菜减产，就算卖每公斤2元也不挣钱。”一位菜农说。至于土豆涨价的原因，一名在小营镇种植了10公顷土豆的菜农向记者介绍：“今年种土豆的比往年少，外地进来的也少。”
为迎接春节期间的市场，一些批发商在积极储存蔬菜，此外，一些批发商分析，随着南方地区灾后恢复生产，不久后，蔬菜也将会大量上市，到时候蔬菜价格也许会有所回落。
