（记者 姜涛）为了消化超市因保质期临近而退回的食品，生产厂家居然想出了换个“生日”再卖一回的损招。昨日，记者从九龙坡区工商分局获悉，九龙坡滩子口一家食品生产企业为了非法牟利，竟将已过期或即将过期的糖果、巧克力、面包等食品的生产日期进行修改，目前这家黑心企业被九龙坡区工商分局处以5万元行政罚款。
流入市场前被查获
10月25日，有群众向黄桷坪工商所举报，重庆九龙坡区一家公司将已经过期或临近过期的食品回收，更改生产日期后再次销往市场。黄桷坪工商所执法人员立即展开调查。通过一段时间的暗访，执法人员将目标锁定在九龙坡滩子口一家主要从事糖果、面包、巧克力等食品经营的企业身上。
昨天凌晨，当执法人员来到该公司仓库检查时，发现该公司员工正在用打码机更改一款法式软面包的生产日期。“找到这个黑窝点，我悬起的心终于落了地。”黄桷坪工商所所长黄山介绍说，5名执法人员当时马上将现场工人控制住，防止证据被转移。此后，通过对涉案现场的物品仔细清查，查明该公司已经将原生产日期为2010年10月27日、28日的一款法式软面包71件（16袋/件，保质期为6个月，已属临期食品）的生产日期更改为2011年6月22日；将原生产日期为2010年5月8日的一款黑巧克力（保质期为12个月，已属临期食品）的生产日期更改为2011年6月22日。“还好来得及时，我们发现部分伪造日期的产品已经重新打包好，正准备装车往外运。”黄桷坪工商所副所长蒋文宇激动地说。
收回临期食品重新打日期
“这家企业疯狂造假为的就是清理超市退货。”蒋文宇说，各大超市有规定，不购进超过规定保质期内四分之一时间的食品。而对临近保质期的，则要将这些食品退回给供货商。
由于该企业的产品一直销售不好，今年6~9月，各超市陆续将该公司配送的临期食品退回给公司。该公司为了销售存货以减少损失，就想到了更改生产日期这个损招。从今年9月26日起，该公司便安排工人在其存货仓库内将被退回的食品进行分类，重新打上能满足各超市要求的新的生产日期，拟将这些食品再次销售。
据该公司负责人交代，根据食品不同的包装类型，该公司伪造生产日期的方法有三种：对原打印在塑料包装袋上的生产日期擦掉后，再用打码机打印新的生产日期；对原是纸盒包装，不易擦掉原生产日期的食品，或者包装已陈旧破损的食品，就撕去原包装盒，用塑料包装袋重新分装后，再打印新的生产日期；对原是在包装袋上粘贴不干胶合格证标识的食品，撕下原合格证标识，再贴上已打上新生产日期的合格证标识。
黑心企业被罚5万元
根据《重庆市反不正当竞争条例》第三十九条，篡改生产日期造假，工商部门除没收违法物品及违法所得外，还将对当事人处以违法所得一倍以上五倍以下罚款；对无违法所得或违法所得无法计算的处以十万元以下罚款。
九龙坡区工商分局认为，该公司为了非法牟利、减少损失，伪造食品生产日期，属不正当竞争行为。工商执法人员日前已将涉案物品全部没收，责令该公司立即改正违法行为，并处以5万元行政罚款。
“生产日期造假实在防不胜防。”对此，工商部门也提醒消费者，在选购食品时，不要一味迷信保质期，最好仔细查看食物是否新鲜。一旦发现食品问题可及时拨打12315投诉。
