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冬季当心吃到这些带毒蔬菜(2)
时间:2010/11/3 14:29:02 来源:39健康网
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四季豆和菜豆
四季豆和菜豆它们的有毒成分主要是皂疳和胰蛋白酶抑制物。烹调时,应先将其煮熟,然后捞出,再加上调味佐料焖煮,便可解毒性。
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