10月25日，刚做完一笔鱼苗生意后，眉山市水产渔业协会理事长陈水清心情不错来到热闹非凡的协会茶楼。“我省平时水产的消费量就很大，随着养殖技术的提高、水产物流越来越发达，现在季节性出鱼的情况都不明显了，所以过年过节鱼价的波动也不特别突出。我省春节消费的名优鱼主要从省外拉进，供需总体平衡。除非遇到封路的冰雪灾害，鱼价应该不会受到大的影响。”谈起元旦、春节的鱼价行情变化，陈水清如是说。
今年鱼价平均涨20%
过年预计小涨
眉山市是我国名优鱼苗的培育基地之一，据业内人士估计，该地年育170亿苗，约占全国总量的35%、全省的85%。我省凭借育苗上的技术优势，鱼苗量占全国的50%。在把我省的鱼苗源源不断运往各省的同时，也把各省的名优鱼成鱼拉回省内，因此经销商们对各省的水产行情是了如指掌。
陈水清回忆，今年春节以来，鱼价就开始上涨，目前我省消费量最大的三个名优鱼品种，价格已经到位：“黄辣丁池边价11.5元/斤，市场价15元/斤；鲇鱼池边价8元/斤多，市场价11—12元/斤；黔鱼池边价约8元/斤，市场价10元/斤左右。常规品种价格也不错：鲤鱼和草鱼池边价都是5元/斤多，市场价6元/斤左右；鲫鱼池边价大的6元/斤多，小的4.5元/斤左右，市场价均高出1元/斤左右；花鲢池边价6元/斤多，市场价7元/斤多，白鲢池边价4元/斤多，市场价5元/斤多。”
“今年总体鱼价涨幅很大，平均涨价20%左右，应该涨到位了，过年就是涨也涨不了多少。”盘点一年的水产行情变化，陈水清总结道。按照经验，常规鱼过年时消费量在农村会比较大，但陈水清观察，“对价格影响也不会很大，因为水池套养、稻田养殖的还是比较多，供给不会出现问题。”崇州市水产站站长王恒的判断与陈水清一样，他认为我省水产囤量不是很大，但发达的物流弥补了这一缺憾。
关注省外养殖情况
避免一哄而上
在养殖户眼里，今年“是百年难得一遇的好行情”。据了解，今年赚几十万、甚至上百万的养殖户比比皆是，大家对明年的行情也非常乐观。不过陈水清对此有些担忧，“今年全国鱼价都高，如果大家又一哄而上发展某些品种，或不看省外的养殖情况来进行决策，是非常危险的。”他举例，比如去年，外省的黔鱼每斤才卖2至3元，拉回来一斤也就5至6元，这些地方是有政府补贴在抢占市场，但在我省，黔鱼卖这个价格，养殖户绝对要亏本。
为此，陈水清建议养殖户多调查了解省外水产养殖情况，特别是江浙一带，养殖水面很大，每年的成鱼供应量也相当巨大，又是我省名优鱼的主要供给地，足以影响我省名优鱼的行情，因此我省规模养殖的品种最好不要同这些地方撞车，不然风险会很大。相对而言，养殖常规品种虽然利润相对低些，但风险还相对小些。同时，他认为养殖户由成鱼养殖向鱼苗培育方向转移是一个不错的选择，这也是我省在全国水产中的一个优势所在。
“因地制宜，根据自己的技术水平选择发展适宜当地的品种。”这是王恒给出的建议，同时他也很反对大家一哄而上养殖某个品种，“哪怕是名优品种，如果大家都去撵肯定也要出问题。”他提出的具体应对方法就是品种多样化。
