OL必备：5款健康防辐射食谱

　导读：职场女性在赢得自我与自信的同时，不可避免地每天要遭受电脑辐射的袭击。那么，有什么保健妙招可以防辐射?食疗是白领保健的良方。下面，我们介绍5款防辐射的健康食谱，让美容与防辐射一步到位。

　　一、田园沙拉

　　防辐射关键词——番茄红素

　　红色水果中含有被誉为自然界中最强的抗氧化剂——番茄红素，并且尤以西红柿中含量最高。作为类胡萝卜素的一种，番茄红素甚至获得了“植物黄金”的美誉，可见它对人体健康的价值有多高。

　　由于番茄红素是一种脂溶性的维生素，因此用油炒制能提升番茄红素的吸收效率，促进番茄红素的释放。所以相比生吃，熟的食物番茄红素的吸收率会更高一些。

　　主料：西红柿一个;黄瓜一条;四分之一个洋葱;腰果20克。

　　调味料：酱油、柠檬汁各一勺;胡椒少许;橄榄油两勺;麻油半勺.

　　制作方法：

　　1、将西红柿、黄瓜切块，洋葱切成细丝。

　　2、将调味料混合在一起，与西红柿洋葱和黄瓜搅拌均匀，加入腰果即可食用。