“南七菜场里面特别混乱，执法队员去了好几次还是不照！”
“我想问问冬天吃的狗肉，怎样辨认有没有过检？”
刚刚接过合肥市畜牧水产局颁发的“放心肉”监督员聘书，15名监督员很快进入了“角色”，纷纷开始向畜牧水产局指出身边的各种问题。
合肥市畜牧水产局同晨报独家合作，向全社会征集的15位“放心肉”监督员已于10月30日下午正式接受聘用，全部上岗。
这意味着，在合肥市畜产品监管过程中，畜牧水产部门又添了一双“社会眼睛”。
A 社会力量加入肉品安全监督
“我今年在滨湖新开了一家小饭店，平时用肉都从超市里统一采购，这次来，就是想弄清楚到底什么样的肉才是‘放心肉’。”
受聘为“放心肉”监督员的晨报热心读者吴华斌向记者介绍说，“从超市买肉虽然比较贵，但也是为了保证店里烧菜的用肉安全、卫生。”
来自安徽大学即将毕业的大学生曹学文也对肉品安全问题十分感兴趣：“我已经跟一家肉品加工企业签约了，以后工作中肯定要跟肉品质量、安全等打交道，所以也想借此机会多学点知识。”
而作为合肥市政协委员，张涤西则表现出对肉品安全的双重关注：“我是天天都要买菜的，当然很想知道我买的肉安不安全、合不合格；另外作为一名政协委员，我们近几年对市民的菜篮子工程也都非常关注。”
记者了解到，在接受聘用的监督员中，除了合肥市政协委员以及即将走出大学校园走上工作岗位的大学生外，还有安农大研究畜牧水产品的专家教授，甚至是每天逛菜市场的专职家庭主妇。
“引进社会力量进入畜产品监管，也是为了更好地为合肥市民的餐桌安全把关，把合肥打造成全省、全国畜产品放心城市。”
合肥市畜牧水产局的负责人向记者表示，接下来，合肥市畜牧水产局将定期组织“放心肉”监督员进行市场检查、突击检查等相关活动。
