昨日，武汉市物价局发布最新价格监测信息时称：汉产大白菜不适合腌制韩国泡菜，因而不会被分流到韩国，在汉供货量充足，价格已回落，目前维持在每500克1.5元左右的水平。
监测数据显示，武汉市集贸市场大白菜零售价格在10月22日达到本月最高点1.62元/500克，比上月上涨7.28%，10月26日又下降至1.5元/500克，比上月下降0.66%。本月大白菜均价为1.54元/500克，比上月仅小幅上涨1.99%。
物价人士分析，目前汉产大白菜供应主要以省内产地为主，前期恩施长阳高山大白菜由于质量好导致价格偏高。而近期长阳地区大白菜退市，武汉市场上的大白菜主要来自随州、钟祥等地，其质量不如恩施高山大白菜，整体售价走低。目前，武汉市东西湖区大白菜也陆续上市销售，日进场量在3万公斤左右，并且还有部分来自省外的大白菜进场。
据分析，大白菜便于储存，随着气温下降，后期供应仍会比较充足，价格不会出现大幅波动。
今年10月以来，韩国泡菜用的原料大白菜价格暴涨，炒热我国白菜价格，一棵白菜甚至贵过一顿肯德基套餐。
