如果你订购的食物需要冷藏并且需要长途运输的话，在投递以前跟供应商核对一下食物是如何低温保藏措施。
真空包装的产品，如熏鱼，仍然需要低温保藏。
如果食品包装破损，我应该怎么做？
食品应通过是结实和完整的包装来运输。如果一个包裹已经开口的，已损坏或泄漏的话，那最好不要吃里面的食物。你或许可以拒绝接受投递的食品。要不然请与供应商联系。
我从超市订购的食品可以用冷藏车运输么？
通常你所订购的食品将通过冷藏车运输，这是很好的做法，因为这是保证食品处于低温状态的有效办法。但是当食品被迅速投递时冷藏便没有必要。如果你关心食品的送货方式，那么请跟超市联系。
如果需要冷藏的食物在被投递时温度过高我该怎么做呢？
如果需要冷藏的食物在投递过程中没有保持低温状态，这样的食品可能会是你得病。因此当你收到了没有低温冷藏的食物时，你最好不要吃。你或许可以拒绝接货，这取决于你与供应商的合同条款。请记住，在你订购食品之前，要核对下食品公司的服务承诺。
相关法律
我从家里订购的食物适用欧盟食品安全法规么？
如果你从家里订购食物，这将适用食品公司所在国家的食品安全法规。如果你从一家英国公司订购食物，那么将适用英国的法规。在欧盟内部，所有国家食品安全法规均源自欧洲委员会（EC）指令，因此从其他欧盟成员国订购食品时适用的标准是类似的。在欧盟之外法规将因国家的不同而不同，所以你不能保证它们会适用跟欧盟法规类似的法规。
在英国所销售的食品的标签要求是怎样的？
一般来说，食品的在标签必须通俗易懂，打印清晰。标签必须提供如下的内容：
食品名称
配料清单
“在某日期之前食用”“最好在某日期之前食用”
保藏方法或使用方法
制造商名称，包装商名称或供销商名称
有些类型的产品可能有其它的标签规定。在欧盟内部标签法是统一的，这意味着当你从欧盟内部订购食品时将适用跟英国同样的法规，但是标签上面的语言可能不会是英语。
在非欧盟国家，标签法各异。从欧盟外部购买的产品将适用相关食品出口国的法规。
供应商必须提供网上或目录形式的标签信息么？
还没有法律规定供应商必须提供网上或目录形式的标签 - 这将取决于供应商的政策。
’Use by‘和’Best before’的区别
’Use by’ ‘的意思是说在食品标签上的那个日期之后你不能食用那种食品或饮料。即使它的外观和味道都很好，如果你食用了的话可能会食物中毒。
通常你会发现一些短期易变质的食物会标注’Use by’例如鱼，肉制品，乳制品和现成的沙拉，通常，带有‘Use by’的食品需要存放在冰箱中。
’’Best before‘一般标注在可以长期保藏的食物，如冷冻食品，干制品或罐头制品。食用在’Best before’日期之后的食物是安全的。但食品的状态不会是最佳的。在此日期之后，食品将会失去风味和质地。
但是，您不应该吃‘Best before’日期之后的鸡蛋。这是因为这时的鸡蛋可能含有沙门氏菌，在这个日期后沙门氏菌会大量繁殖。
对于所有的食品你都应该按照保藏方法的说明去做。如果标签上写着‘冷藏’，那么在食品到达时你应该尽快将其冷藏。
我可以出售从家里订购的食品么？
你可以出售符合所有的英国食品法规的食品，如果你打算出售食品，食品业务相关的法规也不容忽视。如果你不能确定，请联系当地的权威部门。如果不符合英国法规，出售或转让食品将是非法的。
