市民无奈只好囤货
在一片“涨”声中，不少人想赶在“涨价”之前囤积生活必需品，他们给自己取了个名字叫“囤族”。甚至还有人自称“海豚(囤)”，即海量囤储。
“花生油马上要涨价了，趁没调价赶紧多买点。”早在盛传提价的一周前，记者就在超市里遇到一位一口气将4桶花生油装进购物推车的女士。在某超市，白糖货架上部分商品销售一空，价格实惠的4.2元500g装绵白糖的货架上贴着“抱歉，此货暂缺”字样。据卖场销售小姐介绍，不少前来购物的市民都加大了采购量，特别会多买些他们心中的“必涨”商品，想赶在“涨价”之前囤些货。
“小海豚”张小姐自嘲自己已经被轮番上涨的物价弄出了强迫症，因为过往的经验教会她，只要能存的东西多买些备用都没错。于是从油、面、糖果、零食、酒水等吃的到穿的、用的甚至化妆品、毛巾，“只要用得到的都囤，就成海量囤货了”。
记者随机采访的几名顾客对食品涨价无不怨声载道。“现在什么东西都涨价，就是工资不见涨，日子越来越难过了!别的东西还能省，吃的怎么办?难道饿肚皮?”市民刘奶奶说。市民杨女士则表示，希望政府拿出可行的办法来调控高物价，或者尽快增加给百姓的生活补贴，解决民生困难。
中国社科院农村发展研究所研究员李国祥说，大宗农产品价格和食品价格一般是一致波动的，比如从大豆到食用油，从玉米到猪肉，终端产品相应涨价将不可避免。由于食品价格在居民特别是中低收入群体的消费结构中所占的比重较大，其价格上涨将使老百姓的生活支出明显增加。
南方日报记者周照
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中国糖烟酒公司通知:
食糖涨价13%
“糖高宗”成为近期网络红词。国庆节后，中国食糖价格创历史新高:食糖批发价与去年同期相比，上涨达70%。北京有超市已经收到来自中国糖业烟酒公司的调价通知:各种规格的食糖价格全面上调13%。
食糖价格创历史最高
目前，全国食糖现货价格指数已经突破6000元/吨大关，创历史纪录，去年初，白砂糖一吨才3500元左右。根据中国糖网数据显示，目前糖价维持在6000元/吨的历史最高位。据了解，此次糖价上涨，主要是由于我国产糖大省广西年初遭遇了大旱，出现约1/3的减产。分析称，还有十余天，新榨季的蔗糖即将上市，届时大量的新糖进入市场也有望拉低蔗糖的高价位。
华南粮食交易中心分析师胡锋在接受媒体采访时表示，虽然有蔗糖产量减少的原因，不过这也跟货币过剩有很大关系，也就是游资的流动，先是绿豆、大蒜，如今国家出台政策抑制房地产价格过快增长，游资必然从楼市撤出流向能保持高利润的地方，近期白糖价格疯涨就表明了游资的动向。
北京东方艾格农业咨询有限公司糖类分析师高旺认为，由于国内蔗糖减产和国际炒家因素，带动了国内白砂糖价格飙升。据他分析，从长期来看，随着南方广东、广西、云南等地新糖供应上市，整个市场供应充足，糖价有望回落。不过从短期来看，白砂糖价格还将保持高价位态势，对食品企业成本影响还是比较大。
糕饼糖果跟着涨
而受此影响，部分超市的糖果、白砂糖等消费品价格接连上涨。目前超市方面已经陆续接到多家糖果品牌的调价通知。其中，徐福记巧克力提价12%，金丝猴糖果提价10%，阿尔卑斯提价5%。超市方面预计，上述产品将于本月底完成提价。而白砂糖的价格上涨也十分明显。记者在海珠区一家副食品店了解到，散装白砂糖年初每斤的价格在2元左右，而现在竟然涨到5元出头。其他糖类黄片糖、红砂糖的价格也比之前高。而这个白砂糖的价格并不算高，部分超市的白砂糖价格已经超过7元/斤。
不过另外与食糖密切相关的糕饼类产品目前价格并没有明显上升，记者从广州酒家、莲香楼等了解到，现在产品价格仍维持不变。不过有食品企业负责人则透露，随着食糖价格的持续上调，企业估计也顶不住成本压力，“今年年货糕饼糖果的价格肯定要涨”。
南方日报记者吴旦颖
