国家粮油信息中心主任尚强民昨天表示，食用油涨价是受国际市场传导，与供需基本面没有大的关系。
国际市场涨价传导到中国
尚强民说，国内食用油市场和国际市场高度一体化，期货和现货的贸易模式也是高度一体化，国内食用油市场油籽产品64%依靠进口。近段时期，大豆等主要油籽产品国际期货价格连续攀高，导致现货的价格一路走高，国内食用油价格成本也一路走高。
2009-2010市场年度（2009年10月-2010年9月），国内大豆的进口量达到了5400万吨，总量比上一个市场年度涨了1150万吨，如按今年全年算，甚至可能涨到1200万吨。
据美国农业部的预测，下一年度大豆主产区南美的产量可能会降低，总体产量可能会减少500万吨，这可能是期货市场大豆价格一路走高的原因。
国内食用油供应充足
尚强民强调，目前国内现货供应非常充足，除了商业周转库存大，近年国家在中央储备和地方储备都增加了油籽和油料的储备，储备的数额很大。
但是，在全球流动性过剩的大背景下，农产品表现出了很强的金融属性和能源属性，这使得农产品市场的复杂程度大大提高。大的资金到处寻找投资与投机机会，基于全球食用油传统消费和非传统消费快速增长的预期，正在推动食用植物油价格上行。
将投放储备油脂油料
国庆节前，国家有关部门即公告，将向市场供应临时存储食用油。10月20日，国家粮油交易中心竞价销售30万吨临时存储菜油。
尚强民介绍，国家有关部门还会根据市场情况，适时安排储备油脂油料销售，积极实施市场调控。国内食用油供应充裕对价格上涨有抑制作用，但对于未来油价会否继续上涨还很难判断。可以预测的是，未来十几年国内市场的需求还会高速增长。目前，相关单位正在进行食用油安全战略研究。
