黑龙江新闻网讯 “受今年菜贵等因素影响，我们村今年储存了2000吨速冻细菜，比去年减少了三分之一，但仍能保证哈市冬季速冻蔬菜供应，满足市民需求。”19日，哈市道里区新乡村党支部书记王国良向记者介绍说。
在新乡村新榆农业开发有限公司的冷冻厂里，记者看到冷冻库内存放着上万箱各类速冻蔬菜。王国良告诉记者，道里区是哈市最大的无公害蔬菜生产基地，前些年，秋后卖剩下的蔬菜只能任其烂掉或低价处理，这两年冬季新鲜蔬菜价格高，给速冻细菜带来了商机，很多农民选择秋后将菜冻起来冬季卖。
“哈市秋菜品种相对较少，速冻细菜不仅价格比鲜菜低，味道也很好，上市后很受欢迎。去年我们村储存了近3000吨速冻细菜，冬季大卖，收入几十万元。今年本地秋菜产量低，外运量大，冬天时菜价肯定上涨，这2000吨速冻细菜到时肯定会派上用场，补上‘冬菜’不足的缺口。”王国良说。
王国良告诉记者，市民冬天主要储存的还是“老三样”，易受市场波动影响，像今年南方蔬菜减产、本地秋菜遭遇外地客商抢购，哈市冬季白菜、土豆、大葱价格肯定上涨，而且城市家庭储菜空间有限，容易变质腐烂，市民转而食用速冻蔬菜是一个不错的选择。
说起今年细菜收购，王国良给记者算了一笔账：“去年秋季，茄子的收购价为每斤0.15元，冬季上市后速冻茄子的价格是2元钱，去掉储存、电费、运输等费用，一吨速冻茄子能挣1000元钱。今年的茄子收购价为每斤0.5元，速冻茄子的售价预计是4元左右，一吨速冻茄子利润也就三百余元，利润将直降7成。所以今年受菜价高等因素影响，我们放弃了茄子、蒜薹、豇豆等一些‘金贵菜’的收购。可以肯定的是，因菜价高，今冬速冻细菜价格肯定比去年高。”
