国产乳企欲开发自有奶源
今年先后发生的圣元奶粉的“性早熟”事件，以及雅士利奶粉的“奶粉回炉”事件，皆令这些国产乳企开始意识到，安全的奶源才是乳品消费者最有力的“强心剂”。在事件之后，圣元奶粉“晒出”了其由新西兰恒天然集团供应奶源的声明，而雅士利也公开表示旗下婴幼儿奶粉全部使用进口奶粉作为原料以证清白。进口奶源已成为乳品行业别具一格的“品质保障”。
不过，长期依靠进口奶源，不但价格容易受控，在供应方面也是绝对地受制于人；若奶源转向国内，保证奶源安全的唯一办法，就只有企业自建奶源并严格监控。记者获悉，在三鹿事件后，光明乳业即开始拒收散奶，至2008年9月底，光明已在业内独家实现100%拒收散奶。随后，光明又在国内建立了旗下的荷斯坦牧场，并将其在全国控制奶牛数量发展至31.5万头。“这不仅仅是规模上的扩大，这31.5万头奶牛全部都拥有‘身份证’可供查询详细资料，这也是光明开发深度奶源的重要一步。”光明乳业总裁郭本恒向记者表示。
企业自有奶源3年内超50%
记者了解到，除了光明乳业以外，广东乳企雅士利集团和燕塘乳业也已开始积极搜寻本土可靠的奶源。雅士利方面甚至表示，将在本月底下月初就自建奶源计划发布一些重要消息；燕塘、贝因美方面也表示公司已有成形的奶源建设计划，但因在上市进程中所以暂无法对外公布。不过，根据记者的了解，现在国产乳企的这些有关自建奶源的动作还只是个开始。根据中投顾问近日发布的《2010—2015年中国乳制品行业投资分析及前景预测报告》，与两年前相比，中国现有奶源结构虽有了些许改善，但企业自建规模奶牛场比例依然较小，仅为10%-15%，奶牛养殖小区和奶站约为25%，散户养殖仍然高达60%以上。
根据国家产业政策规定，将争取用三年的时间，使企业原料乳中的自有奶源(自办牧场、控股牧场、合作牧场)所占比例达到50%以上；实现把奶站作为企业第一车间来管理，用两年时间将奶站收归企业所有，或由企业直接经营，彻底消除收奶的中间环节；全面改变目前按数量计价的收奶办法，实施以乳固体、质量综合计价的新办法。
新快词典
何谓“奶牛身份证”？
据专家介绍，所谓的“奶牛身份证”，是指为每头奶牛制定的承载综合信息的编码，通过这张“身份证”，牧业管理人员可以简便快捷地掌握一头奶牛的家族谱系、健康状况、生活作息、产奶效率及品质等多种信息。
国产乳企奶源“二元化”相关资料
国外 国内
光明 收购新西兰Synlait Milk公司51.0%股权 自建荷斯坦牧场
娃哈哈 所有乳饮(除AD钙奶)原料进口 暂无奶源计划荷兰代工旗下爱迪生婴幼儿奶粉
雅士利 所有婴幼儿奶粉原料进口 本月底公布自有奶源计划
燕塘 酸奶产品原料100%进口 将有大规模奶源建设计划
圣元 所有奶粉原料来自于新西兰恒天然 暂无奶源计划
贝因美 推出原装进口贝因美婴幼儿奶粉 黑龙江设生产基地
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雅培问题奶粉开封也可换
新快报讯 (记者 邱春燕)上周，雅培公司宣布，在2010年10月31日前，持有在美国生产的问题雅培婴儿配方奶粉的中国消费者可1∶1更换雅培在中国销售的产品，且即使已开封的雅培奶粉也可以实行免费更换。
雅培公司相关负责人表示，目前尚未得知中国及广州消费者购买雅培问题奶粉的具体数量，但公司承诺，消费者只需携带已开封或未开封的召回产品至指定地点，即可更换成雅培在中国销售的智护100系列婴儿配方产品，且无需提供其他文件。
“虽然雅培从未在国内销售过产自美国的召回产品，国内市场的雅培产品安全可靠，但我们了解到许多从美国直接购买雅培产品的消费者以及那些通过在美国亲戚及朋友代购的消费者，在目前的换货过程中遭遇到一些困难。因此，雅培自10月14日起推出了更为方便的产品更换服务措施。”雅培公司相关负责人向记者表示。
