全世界规模最大的食品展会之一，两年一度的巴黎国际食品展17日在巴黎北维勒班展览中心拉开帷幕。参展的众多国际食品企业都表示看好充满活力的中国市场。
美国一家干果公司销售总监约瑟夫 洛特梅尔使用“巨大”一词形容他心目中的中国市场。洛特梅尔说，公司的产品已经在北京、上海等中国内地城市“登陆”，获得了许多中国消费者的欢迎。未来公司还会把更多的健康食品“送到”中国，相信一定会受到更多中国消费者的喜爱。
意大利一家冰激淋专营企业的销售代表马泰奥 穆夏尼在接受采访时十分激动地告诉记者，他下个月就要去中国，因为公司的冰激淋马上要“进军”上海和广州。穆夏尼说，就亚太地区而言，充满活力的中国市场是非常重要的，能否在中国立住脚，对于公司未来发展会产生重要影响。因此，公司经过细致的调研，特别选定两种产品在中国市场进行大力推广，期待能够让中国消费者满意。
来自比利时一家甜点生产企业的销售负责人阿兰 库布切克也对记者表示，因为中国消费者喜欢接触新鲜事物，而且近年来中国人的购买力不断提高，所以中国市场对于全球食品企业的吸引力变得越来越大。库布切克说，为了能够在这样一个活跃的市场上占得先机，公司已经在与中国的一些企业进行接触，相信在不远的将来可以将“很有口碑的”比利时甜点送到中国消费者身旁。
2010年巴黎国际食品展于10月17日至21日举行。展会吸引了来自106个国家和地区的5700家食品企业参展，预计吸引参观者数量将达到14.8万人次。作为食品生产和贸易大国，中国的200余家企业参加了本届巴黎国际食品展，吸引了来自世界各地买家和参观者的关注。
