2、亚麻子
面包师经常用这种坚果的种子来增加食物的香味和美感。癌症专家认为这种小小的棕色种子里富含一种雌激素的化合物,能有效地防止乳腺癌。科学研究证明,在患乳腺癌妇女的食物中加入亚麻子后,乳腺癌细胞的增长明显放慢。