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“泡菜危机”送来商机 山东白菜“干着急”

时间:2010/10/13 14:24:31 来源:山东商报

  眼下在韩国,由白菜减产而引发的“泡菜危机”正在愈演愈烈,从中国进口的大白菜在韩国的售价已经达到每棵12元至18元人民币。都知道商机滚滚,我省的一些菜农却只能干着急没有办法。

  韩国的泡菜危机

  中国的白菜商机

  这一次,白菜大省山东可能连一棵自产大白菜都卖不到韩国去。菜贱伤农,菜贵伤心的一幕,正在这个深秋又一次上演。

  “前几天我不断接到客户电话,省内的有青岛、威海的,省外的有北京、辽宁的,都说要购进大量白菜,可是咱们的白菜还得一个月才能上市。”平阴县大白菜种植基地的菜农吴呈勇说。平阴孝直江东蔬菜基地的王绪环看得更加长远,“全平阴县没有一家菜农能提供商检报告,就算咱的白菜现在熟了,也出口不出去。咱也不知道怎么个出口法。”

  作为白菜生产大省,我省每年冬季白菜销路总会成为老大难。几分钱一斤,十几块钱一车,低廉的白菜价格让不计其数的菜农伤了心。为帮助菜农,本报自2008年起,每年都会组织“爱心大白菜”行动,为成千上万吨的大白菜寻找出路。

  日前,菜贱伤农的光景有不复再现的希望:一向对中国农副产品相当苛刻的韩国人,正在敞开大门欢迎来自中国的大白菜。由于制作泡菜的主要原料大白菜大幅减产,一波“泡菜危机”正在袭荡韩国上下。

  先前对中国白菜和萝卜分别征收27%和30%进口关税的韩国政府不再坚持,从10月起,两项高额关税被取消,大量中国产白菜涌入韩国。虽然与价格一度达到81元一棵的韩国白菜相比,每棵均价人民币12元至18元的中国白菜身价仍显低廉,但想想每年冬季堆满街头的中国白菜,中国菜农已经相当知足了。

  我省白菜上市晚

  没指望能卖过去

  平阴菜农吴呈勇注意到了这些消息,却高兴不起来。据他了解,虽然去年白菜价格并不高,但由于种植习惯使然,平阴县与相邻的肥城市今年大白菜种植面积仍在10万亩左右,与去年相比并没有太大变化。“今年亩产估计仍能保持在一万斤左右,10万亩乘以一万斤,这是个不小的数字。”

  “腌泡菜得要黄心大白菜,那都是晚熟品种,至少还得一个月。”吴呈勇说,虽然目前已经有部分早熟白菜上市,但并不适合腌制韩国泡菜,并且产量很小。

  最近几天,吴呈勇接到了不少外地客商打来的电话,但他仍然不敢乐观,“咱们的白菜至少一个月才能上市,到时候估计韩国都不缺白菜了。”由于东北白菜种植大省吉林比山东天气要冷很多,因此当地白菜已经开始大批量上市。听说吉林日前已经向韩国输送了上千吨白菜,吴呈勇更加坚定地认为自己的白菜没希望走到韩国去,“就算到时候咱的白菜能卖过去,估计也卖不出现在的价格了。”吴呈勇叹息道。

  白菜种植大镇唐王镇的情况同样难言乐观。唐王镇康庄蔬菜合作社的李秉军告诉记者,今年唐王镇北部地区大白菜种植面积大概在5000-8000亩左右,与往年基本持平。由于种植时正好赶上连绵阴雨,因此可能对白菜产量造成一定影响。不过,由于近期温度等天气条件比较好,有可能会弥补一块产量上的损失。“估计亩产能到8000斤左右。”李秉军说,这些白菜他同样没指望能卖到韩国去。


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