前段时间，我们报道了关于一滴香、美味粉等食品添加剂的系列新闻，乌鲁木齐市工商局展开了全面的市场调查，同时完善了对食品添加剂的监管体系。
10月11日，记者来到乌鲁木齐市新华南路，看到乌鲁木齐市三屯碑工商所的工作人员正在对食品添加剂进行检查。
乌鲁木齐市天山区工商行政管理局三屯碑工商所工作人员 帕丽达·吉力力：“由于食品添加剂许多都是省外生产的，无法进入电子监管系统，所以我们建立了‘三建两索一清’的动态监管方式，这也是新疆食品添加剂监管独有的。”
据了解，这套监管体制在实施过程中，工商部门将每周对食品添加剂销售商的进货和销货台帐进行检查，要求销售商出俱供应商所提供的相关证件和进货票据，同时对货物流向进行监督。是一套相对完善的，能够做到追根溯源的食品安全监管机制。
魔高一尺，道高一丈。国家工商行政管理总局已经将“加强整顿流通环节添加非食用物质和滥用食品添加剂”列为今年的工作重点。随着这套监管体制的运行，我们希望能遏止食品添加剂市场上那些不法行为的再次发生。
