今年以来，国际粮食价格大幅波动。上半年，伴随着频发的自然灾害，我国稻谷、小麦、玉米三种粮食平均收购价格比去年同期上涨12.3％，我国粮食安全保障情况引起社会高度关注。
作为粮食生产的基本条件，1997年至2009年，全国耕地减少和补充增减相抵，净减1.23亿亩。2010年，我国的夏粮6年来首次减产。
粮价低位运行并非好事
对于2010年的国内粮食产量，各方都表现出谨慎乐观的态度，但中国的粮食安全形势却并不乐观。
近几年，面对自然灾害，我国各地的水利欠账、耕地减少、农民种粮积极性降低，以及在征地改革新农村建设中，大量农民失地所带来的种种问题骤然暴露。
相比于上述因素对粮食带来的安全问题，粮价对粮食安全的影响，显然更为直接。有人说，粮价是万价之基，关乎CPI（居民消费价格指数），影响低收入家庭生活，动不得。
著名玉米专家李登海在前不久召开的山东省农业专家顾问团会议上痛切地说：地价、房价、车价、服务价格动辄上涨几万、几千元，大家也在接受，但粮食价格的涨幅仅在每斤涨几分甚至一毛，就算"大幅度涨价"？
2010年，进入下半年，国际粮价持续上涨。眼下民众最为关心的是，飞涨的国际粮价，是否会与国内因素叠加，造成震撼效应，导致国内粮价在目前高位基础上"井喷"？
经济学家谢国忠指出："粮价上涨的罪魁祸首不是游资，是货币过多引起的。"
就目前情况看，中国货币太多，民间流通很大，所以通过投机行为转变为通胀。因为短期内增加粮食生产可能性不是很大，中国现在粮食非常依赖于进口，中国饲料进口规模非常大，如果价格跟国际价格接轨的话，利润很大。一些游资看到这样的机会，利用灾害囤积居奇。只要囤积成本不是很高的话，粮价很容易被炒起来。
实际上，国际粮价本来就比中国高。比如日本和韩国，大米价格比中国要高好几倍以上，像韩国是七八倍，这跟他们自己内部保护农民利益有关。中国生产成本当中最重要的是化肥，化肥跟能源价格是联动的。如果能源价格上升，要避免粮价上升是比较困难的。粮食长期低价位运行怎么能激发农民种粮积极性？ 农产品价格当早理顺
所有信息显示，今年除了消费者，包括农民在内的各方都有对中国粮食价格上涨的预期。媒体也发出了价格预警，"新季早稻进入了收购高峰期，紧接着秋粮收购又将在9月份开始。和此前的夏粮收购一样，目前粮价上涨的预期依然强劲，农民惜售、商户抢粮的现象仍有可能重现。"
近5年来，国际上对中国粮价上涨的心理预期远比国内上涨预期高得多，国际资本通过对华尔街期货市场的不断干预并未造成中国粮价的飞速上涨。
有足够的信息能够证明，华尔街对中国粮价的影响力正在不断增长，大蒜价格、绿豆价格、玉米价格等农产品的价格波动背后都与华尔街有千丝万缕的联系。
2010年春季的反常天气对粮食产量造成了明显影响，许多农民因此"待价而沽"，甚至促成了农民"今年不卖粮"的打算。
与国际粮价市场不同的是，中国粮价受控程度决定了社会稳定的程度。
农业部负责监控粮食市场价格的人士透露："有粮食储备这张底牌和粮食最低收购价的决策权，农业管理部门有把握稳定粮价。"
据国家粮食局统计，截至7月10日，各类粮食企业累计收购2010年新产小麦3480万吨，其中国有粮食企业收购2976万吨，占收购总量的85%。
与往年不同，2010年参与政策性收购主体增多，中粮、华粮等国资巨头加入。在国资粮企大举收购行为中，还夹杂着像世界粮油巨头新加坡丰益国际有限公司投资的"益海嘉里"粮油项目，国资粮企与外资企业一起活跃在中国粮食收购市场，彼此形成的竞争性收购导致了粮食价格的上涨。
有评论指出，现在是国家反思服务业产品价格和农产品价格、工业产品价格和农产品价格关系的时候了。
