国庆长假，下馆子的宁德市民发现，餐馆提供的消毒餐具不再收费了。据悉，今年9月，宁德市工商局、消委会开展“叫停1元餐具消毒费”整顿月活动以来，全市已有1170家酒店、餐馆签订了餐饮行业诚信经营承诺书，表示停止收取餐具消毒费。10月1日，该市全面停止餐具有偿使用行为。
宁德市工商局有关人士表示，向消费者提供合格、卫生的餐具是经营者的法定义务。《食品安全法》、《餐饮业食品卫生管理办法》、《消费者权益保护法》、《餐饮修理业价格行为规则》等对此都做了相关规定。
但一段时间以来，这项法定义务被小酒店、小餐馆以提供消毒餐具收取费用的形式转嫁给了消费者，引起消费者的不满。今年5月，寿宁县工商局、消委会率先叫停辖区63家餐饮行业收取“1元消毒费”的行为。随后，宁德市工商局、消委会作出部署，决定从10月1日全面停止餐具有偿使用行为。
宁德市消委会负责人表示，下一步，将会同工商、卫生、物价等部门加强宣传、巡查、监管，同时，进一步制定监督监管措施，形成长效的管理机制，坚决消除餐具收费行为。（记者 赖文忠 通讯员 林乃栋）
