近日,问题奶粉再次在全国范围内引起关注,为切实履行监管职责,严防问题乳粉流入准旗市场, 9月20日准旗工商局与各工商所负责人签订《流通环节食品安全和问题乳粉清查责任书》,将监管责任细化,切实维护消费者权益。
责任书要求各监管单位从即日起,对辖区内超市、食品(杂)店等食品经营场所销售的乳粉开展全面清查。重点检查主体资格、索票索证、进货查验记录、乳粉来源等情况。同时与乳粉经营户签订责任书,进一步明确经营户的法律责任和社会责任。
与经营户签订的责任书中明确罗列了食品经营者禁止销售的食品,并要求经营户在经营食品时严格执行进货检查验收制度、索证索票制度、购销货台账制度、食品退市下柜制度。同时要求乳粉经营者对所售乳粉认真进行自查、自清、自报,并随时提供所销售乳制品明细表及质检部门检验报告,完善食品追溯制度,主动处理消费者有关乳粉质量问题的投诉,确保乳品市场安全。