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我国食品加工推动包装机械发展(2)

时间:2010/9/27 14:11:58 来源:中国印刷网

   现在,包装机械已成为我国机械工业中十大行业之一。我国食品包装机械设备不仅上规模,而且正加速向光机电一体化、自动化推进。在灌装设备、包装设备、包装材料生产设备等方面有了长足的进步。4.8万瓶/小时的啤酒灌装生产线稳定运行;不含气饮料、塑料瓶灌装生产线达到3.6万瓶/小时;无菌冷灌装生产线问世;18万包/班的方便面生产线投入生产;宽幅2500毫米、速度180米/分钟的七层瓦楞纸板生产线平稳运行;世界最宽的6米复膜机加粘接机可拼成18米幅宽的复合膜生产设备全线运行;20米折径的吹膜机早已交付使用;工业机器人在某些领域包装线上已有应用;高速6色凹印机、双瓶吹瓶机、多层共挤设备、冷冻干燥设备等都达到发达国家20世纪90年代初的水平。但是,我国包装机械出口额还不足总产值的5%,进口额却与总产值大体相当。这说明我国对包装机械的需求缺口很大,国产包装机械与国外产品相比,科技水平差距仍然较大,远远满足不了国内需求。

    从产品结构上看,我国包装机械品种约有1300多种,缺少高科技、高精度、高质量配套产品,产品性能低,稳定性和可靠性差,寿命短,表面处理粗糙,造型不美观;从企业状况看,国内包装机械行业缺少龙头企业,技术水平高、生产规模大、产品档次达到国际水平的企业不多;从科研产品开发上看,还基本停留在测试仿制阶段,自行开发能力不强,科研投入少,经费仅占销售额的1%,而发达国家高达8—10%。

    我国包装机械的技术水平从整体上看比先进国家落后20年左右,在产品的开发、科技含量、性能、质量、可靠性等方面处于劣势,必须迎头赶上。

    作为农业大国,我国农产品的深加工量大面广,对包装机械的需求势必推动促进我国包装机械大发展。据有关资料显示,2005年我国包装机械产量为67万台(套),到2010年将增至93万台(套)。全球的包装机械需求预计正以每年5.3%的速度增长,2005年总值达290亿美元。我国已跻身于世界包装机械生产的前五名行列,美国、日本、德国、意大利和中国,这是依次的顺序。同时,中国已是继加拿大、墨西哥、日本、英国、德国之后,成为美国包装机械的第6大市场。从上世纪90年代以来,日本包装机械对中国的出口额连年大幅增长,早自1995年起,我国就成为日本包装机械的最大出口国。

    从以上情况可以看出,我国农产品深加工业对包装机械不但渴求数量,而且更看重科技水平和性能、质量。这就为我国包装机械产业的发展指出了明路。中国食品工业协会近日发布的《2006—2016年全国食品行业科技发展纲要》提出,要优先发展10类包装机械产品。这10类产品中从实际状况和需求来讲,应优先考虑的是啤酒、饮料灌装成套设备,要开发适用于10万吨/年以上生产能力的生产线,攻克贴标机的技术难点,发展具有高速、低能耗、计量准确、自动监测等特点的多功能、全自动的大型化设备;袋成型充填封口设备,要发展系列化产品及配套装置,提高包装速度,同时可适用于单膜和复膜两用的包装机;无菌包装设备,发展杯式无菌小包装机械,填补国内空白;装箱、装盒设备,应重点发展装箱等多种形式的包装设备、小件物品装盒设备,要提高速度和工作的可靠性,并简化结构。

    我国食品加工业前途似锦,包装机械制造业任重道远。我国包装机械行业的广大科技工作者,要敢于创新,善于学习,坚持科技领先,研发出我国食品加工业急需的、适合国情的高自动化、高速度、高效能的包装机械,为我国食品工业和包装机械产业的快速发展做出令世人赞叹的伟业!


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