（记者雷倩倩）9月26日，南宁市商务综合行政执法支队40余名执法人员突击南宁市西乡塘区连畴村3处私宰窝点，现场查扣已宰淘汰种猪6头，生猪2头。记者采访时发现，私宰窝点的“反查处”手段越来越“高明”。
当日凌晨4时，执法人员扑向西乡塘区连畴村。根据多日的蹲点摸查，该村存在一大型私宰窝点，私宰户每天私宰生猪达40~50头。为了避开私宰窝点的“哨兵”，执法人员特绕远路进入连畴村。然而，该窝点却“门庭冷落”，执法人员翻墙入内，只发现了2头已宰生猪丢在地上，屋内无人。执法人员说，他们看见私宰窝点沿路没有摩托车排“长龙”，就知道扑空了。
随后，执法人员沿路来到该村另一处自搭民房，几人正把一头放了血的猪放入烧锅内，准备为猪刮毛，地上还丢放着一头刚被宰杀的生猪。看见执法人员到来，他们收起宰杀刀具，退到房外。执法人员将生猪从烧锅内捞出来时，发现烧锅锅壁竟是钢板焊接而成，厚约4厘米，烧锅外还糊着厚厚的水泥，无法捣毁。执法人员说，一般的私宰窝点都使用铁锅，这家私宰窝点估计被查过，所以将烧锅加固，捣毁不了，执法人员走后，他们就可以继续“生产”了。
在连畴村第三家私宰窝点，6头淘汰种猪被劈成两半放在地上，注了水的肉肿胀起来，内脏随意丢在地上，约有15张剥下的猪皮堆在墙角，肉已被拉走。执法人员表示，根据他们的经验，这样的私宰窝点，只宰杀淘汰种猪或病、死猪，“淘汰种猪的皮很厚，剥皮后进入市场才不会被发觉，因此没必要烧水刮毛了”。
现场3个猪栏里，并没有发现生猪。执法人员说，突击检查的次数多了，私宰户们通常将待宰的猪安放在另一隐蔽地点，宰杀时才赶到私宰窝点，杀后立即运走，这为他们的查处工作带来了难度。
结束检查，执法车辆开出连畴村时，天色未亮，路边却聚集了数十名穿水鞋、开摩托车的人观望。这些人大多数都是前来购私宰猪肉或拉猪来杀的商贩，当地的私宰户已形成联网，只要有一家被端，其他人很快就可得到消息迅速转移，而这些商贩就出来“围观”。
南宁市商务局副局长李云喜说，要杜绝私宰生猪的行为，还需工商、食品药品监督管理局等多部门联动，切断私宰肉进入市场的渠道。据了解，从8月26日开展全市肉品质量安全专项整治行动以来，南宁市商务局11次行动共查获私宰猪235头，已宰猪肉200公斤。此次专项整治行动将持续到年底。
