吃又吃不了，扔又舍不得。中秋节刚刚过去，山东省潍坊市不少市民家里都攒下不少月饼。24日，记者采访发现，如何处理这些“甜蜜负担”，让许多市民左右为难。
“吃又吃不了，扔了又舍不得”，家住潍坊五道庙小区的郝先生告诉记者，每年的中秋节，亲戚朋友之间都会互送月饼，再加上单位发的，往往会攒下不少，但是月饼吃多了就会腻，而且家里人平时也不太喜欢吃甜食，时间一长，月饼霉了也就只能扔掉。
记者对身边的朋友做了个调查，发现平均每家在中秋后都剩下少则一两盒，多则五六盒的月饼。由于节日期间亲戚朋友走动多，家中月饼攒下不少。家住潍坊西园小区的付先生今年单是子女送的月饼便已有五六盒，而整个假期老两口只吃掉一盒半，“有的月饼含糖量较高，老人不能吃，送给别人又送不出去”。福寿街社区的王小姐说，自己最近几天，天天把月饼当饭吃，“现在看着就腻”。
“月饼是用来品尝的”，早春园的周先生表示，自己把月饼放到冰箱中，想起来便吃一个，实在吃不完便将月饼粉碎，做成甜品，或者自家做面食、煮粥时放入一点，“味道很不错”。
针对如何处理月饼的问题，记者咨询了相关食品专家，他们表示，月饼通常有保质期，一般不超过2个月，最佳食用期为7天左右。另外，月饼高脂肪、高热量并不适合老年人食用，特别是患有糖尿病、高胆固醇血症等慢性疾病的人应注意少吃。
专家同时也提醒市民，把月饼放在冰箱里保存是不科学的，这样会使月饼返生变硬、口感变差。最好是放在室内阴凉干燥处，储存时间也不要太长。另外，月饼也不可以当早餐吃，空腹吃月饼会给肠胃造成较大负担，特别是有胃病的人更易出现不适。一般提倡在饭后3小时吃月饼，作为点心食用。(张浩于潇潇)
