“受台风影响,这两天有降雨,注意给茶叶通风、除湿!”18日,在大田县屏山乡内洋村茶农陈开任的茶厂里,县领导与茶业局技术人员细心地指导秋茶加工。
屏山乡海拔较高,乡里引导茶农将部分茶树提早修剪,县领导趁周末带上技术人员入户及时巡回问诊,一批秋茶有望抢得两节茶礼市场先机。
内洋村的苏诗钦是老茶农了,县领导来到他的茶厂,抓上一把茶样边看边闻,接着冲泡一壶茶,细品一番,便指出老苏茶叶的不足:虽总体控制均匀,但采青不够嫩,摇青不够重,香气就逊色些了!
村里许多茶农闻讯纷纷赶来,有的带来了刚刚加工出来的茶样,尚未开始加工秋茶的茶农也赶来“听课”。县领导与技术人员对茶样逐一点评,当场要求县茶业局组织技术力量深入全县各个产茶区,做好秋茶加工技术指导。县领导说:“开头找出小毛病,及时调整过来,技术有保障,每个茶农就能做出好茶,今年秋茶将迎来一个好收成!”(张知松)