昨日，记者在相关会议上了解到，为做好双节期间的食品安全监管工作，将重点监管月饼、乳制品等。长春开始专项整治“地沟油”，整治行动月底结束。
另对2008年问题乳粉和2008年9月14日之前生产的未经检验三聚氰胺的乳粉，凡在2010年9月30日前主动上缴的，可免于处罚，逾期拒不上缴的，一经发现，将给予严厉打击和处罚。
问题乳粉逾期不缴将严处
据了解，为做好问题乳粉的清缴工作，长春市各级政府将在媒体上发布公告，督促企业和个人主动上缴问题乳粉。所有生产经营单位和个人不得使用、销售、藏匿2008年问题乳粉和2008年9月14日之前生产的未经检验三聚氰胺的乳粉。凡在今年9月30日前主动上缴的，可免于处罚，逾期拒不上缴的，一经发现，将严处。
同时，各地、各有关部门将在食品安全各监管环节上，全面开展清缴工作，对可能藏匿问题乳粉的仓库、民房等要进行重点清查，不漏掉一厂一店和每一个批发、经销人，不放过任何可疑线索，不留下任何安全隐患。
质监部门将再次对辖区内所有乳品和含乳食品生产企业进行一次拉网式排查。工商部门重点检查乳品经营者进货查验制度和进货查验记录制度的建立和落实情况，同时加强对退市乳粉的跟踪监管，严防再次流入市场。
对清缴出来的问题乳粉，由各地政府监管部门依监管职责，就地封存，统一按相关规定，集中进行销毁。不得允许生产经营者退回上线经销商或生产企业，不得自行销毁。各地食品安全监管部门要与所辖乳品生产经营者签订乳制品生产、经营、使用单位质量安全承诺书。
重点检查小食杂店、小餐馆
中秋、国庆双节期间，各地区和食品安全相关监管部门重点加强对旅游景点、景区和农村群体性聚餐及婚宴餐饮单位的专项检查。检查重点是各类食品批发市场、集贸市场、小作坊、小食杂店，城乡结合部的农家乐、小餐馆和工地食堂等单位。重点品种是粮、肉、蔬菜、水果、月饼、糕点、乳制品、豆制品、水产品等。
至月底专项整治“地沟油”
同时，为有效解决“地沟油”回流餐桌问题，长春通过开展“地沟油”专项整治和加强餐厨废弃物管理，严把食品安全各环节关口。禁止食品生产加工单位企业以“地沟油”为生产原料加工食品，依法查处和严厉打击其违法行为。工商部门对经营的食用油，特别是散装油开展全面监督检查。卫生部门将建立餐饮单位食用油采购进货来源、餐厨废弃物和废弃油脂去向公示制度。市容环卫部门按照相关规定，对废弃油脂和餐厨废弃物负责收集、运输和处理，并与废弃油脂、餐厨废弃物产生单位签订收集、运输、处置协议，建立收集、运输、处理制度。整治行动将于9月30日结束。
