以往国内食用油市场，在很长一段时间内被大豆油、花生油、调和油等传统食用油一统江山。但随着低碳、健康等崭新生活观念的风行，这一格局被应声打破。一种新型、健康的油种异军突起，并迅速获得了消费者的青睐——其中尤以山东长寿花金胚玉米油为典型代表。
玉米胚芽是生命体的最原生核心部位，凝聚生命营养的核心价值，80万粒玉米胚芽才能萃取1瓶5升的玉米胚芽油，滴滴珍贵，被称为“黄金液体”。经过国内营养学界的专家组对国内主流食用油市场进行评鉴，以“健康12道”理念为生产原则层层筛选并最终萃取提炼而成的长寿花金胚玉米油，相比普通的传统食用油而言，具有不容小觑的竞争优势。
传统食用油市场较为混乱，品牌杂乱质量参差不齐，且大多仅能发挥单纯“调味品”的效用。自金胚玉米油诞生以来，便将健康、营养作为生产的基本原则，以严格的检验为核心，全力保障玉米油的品质安全。长寿花金胚玉米油中的亚油酸是人体必需脂肪酸，是构成人体细胞的组成部分，在人体内可与胆固醇相结合，呈流动性和正常代谢，有防治动脉粥样硬化等心血管疾病的功效，富含维生素e，有抗氧化作用，可防治干眼病、夜盲症、皮炎、支气管扩张等多种功能，并具有一定的抗癌作用。由于玉米胚芽油的上述特点，且还因其营养价值高，味觉好，不易变质，因而深受人们欢迎。其富含的天然营养价值之高，即便是直接食用对身体也是有益的。
传统食用油在烹饪过程中易产生大量油烟，所使用的食材自身的营养成分也会在这一过程当中损耗很多。长寿花金胚玉米油色泽金黄透明，独具清香，即便经过高温煎炸也只是产生极少量的油烟，并且对于减少烹饪时营养成分的流失以及食物色香味的保持具有很好的作用。此外，金胚而玉米油自身富含多种人体必需的维生素，经常食用金胚玉米油烹饪的菜肴，对于人体心脑血管等疾病具有保健作用。
