昨天6点左右，陈先生收到蟹店发来的短信，得知阳澄湖大闸蟹进杭州开卖，立马跑到张德洪阳澄湖大闸蟹杭州总店，兴奋地挑了6只4两左右的大闸蟹，回家给家人尝鲜。
蟹店老板张德洪介绍，首批阳澄湖大闸蟹于昨日凌晨两点起水，五点半送到杭州店内。第一批共运来2000多斤，至当日下午4点已卖掉一大半。“要不是第一批蟹个头比较小，可能早就提光了。”张德洪透露，剩下的蟹大多是低于2两5的小个子。当日有客人一下提走60只大闸蟹，销售额超过六千元。
从昨日阳澄湖第一批起水的大闸蟹看，今年大闸蟹个头可能普遍小于去年。个头超过4两的大闸蟹占比不到十分之一，明显少于往年。阳澄湖大闸蟹协会会长杨维龙表示，可能是天气太热所致。因此，大闸蟹起水时间也同比推迟约一个星期。
因为产量偏低，供不应求，阳澄湖大闸蟹协会决定，今年将退出杭州所有农贸市场，仅在授权专卖店、超市和酒店出售。目前，正宗的阳澄湖大闸蟹杭州只在张德洪、王氏水产等几家专卖店，及世纪联华和华润万家等十多家超市有售，酒店尚来不及供应。
