伴随着中秋节日益临近，昨日，成都市质监局发布了近期对成都行政区内，食品生产加工企业生产的月饼质量专项抽检结果。其中成都市稻香园食品有限公司生产的广式叉烧月饼，因脱氢乙酸超标，抽检不过关。同时由于提前对新国标进行宣传，此次对成都月饼的包装检查中，未发现过度包装现象。
“稻香园”月饼防腐剂超标
成都市质监局相关负责人表示，此次共抽检了60个批次，并主要针对了月饼的酸价、过氧化值、铅、铝（Al）等指标。成都市稻香园食品有限公司2010年8月17日生产的广式叉烧月饼，因脱氢乙酸系数超标，抽检未能过关。
据专家介绍，脱氢乙酸是广谱防腐剂，月饼是属于保质期较短的即时食品，为了保证其质量和风味，延长其货架期，生产厂家在加工过程中经常会加入防腐剂。但有证据表明，过量食用这类防腐剂会对人体健康有危害。对此，我国《食品添加剂使用卫生标准》对其使用范围和用量有严格规定。
而针对该批次不合格产品，目前，质监部门已依法责令企业立即整改和召回不合格产品，并将依照有关法律法规对其进行查处。
未发现过度包装问题
此次抽检除了以往的月饼品质抽检外，还特别针对月饼是否过度包装问题进行了检查。
今年4月，我国开始实施《限制商品过度包装要求——食品和化妆品》新标准。据成都市质监局相关专家介绍，该标准共有3个指标对过度包装进行核实。其中包括：月饼糕点类的空隙率应不超过60%、茶叶类的不超过45%；包装层次上，粮食类的是2层，月饼类应不超过3层；包装成本上，包装成本价不能超过销售价的20%。
成都市质监局相关专家表示，由于之前已经对全市的月饼企业进行了宣传，因此在此次抽检中，并未发现包装空隙率和包装层数等过度包装现象。
专家提示：购买月饼注意查看标签
质监部门提醒消费者，在选购月饼时，要尽量到大型商场、超市和正规商店购买；要注意看标签，选择标识规范、齐全的产品，查看标签时应特别注意产品名称、生产日期、保质期、配料清单、执行标准等；要检查月饼的包装是否完好、月饼的形状是否规则、色泽是否均匀自然、花纹是否清晰。若需选购礼盒装产品，应注意检查盒内所装物品是否适宜、是否符合要求。如发现月饼质量安全问题，请拨打12365投诉。华西都市报记者余行 胡挺
