“周老板，听说你这里的娃娃鱼（大鲵）可以出售了，好多钱一斤哟？”“可以卖的只有10多条，今年还不打算出售。现在的市价每斤900多元。”9月6日，笔者随四川省合江县水产渔政局的专家到本县虎头乡河咀村大鲵养殖场了解娃娃的养殖情况，养殖场的老板周经纬表示并不急于出售手中的货。
周经纬告诉笔者，去年9月，他投资10多万元，从陕西汉中大鲵养殖基地引进大鲵105尾，其中鱼苗85尾，大鲵成鱼（超过15公分长即算成鱼）20条。大鲵从鱼苗到成鱼需3~4年。在手电光的指引下，笔者来到周老板精心选择的地下养殖场，欣喜地看见300多平方米清澈见底的鱼池里，100多尾大鲵慢慢游来游去。周老板说：“现在这20条个头大的成鱼有2斤~5斤重。80多尾幼鲵体大约15厘米~30厘米。”
大鲵是国家二类保护水生野生动物，也是合江县未来农业产业化和特色农业重点开发品种。大鲵养殖的经济效益和市场前景非常可观，但养殖技术有一定难度。周经纬说：“为了学习大鲵养殖技术，去年花3000多元到陕西秦岭大鲵养殖有限公司学习观摩了15天，基本掌握了大鲵的生活习性、养殖技术要领和办场基本条件，并从陕西汉中大鲵养殖基地引进大鲵105尾，签订了购销合同。现在成鱼不多，大鲵最大的有5斤重，可以出售的成鱼约60斤。为了节约成本，我准备再养一年，明年可试销一部分。”
合江县水产渔政局水产养殖高级工程师袁大春介绍，经过近一年的摸索，周经纬现在已完全掌握了大鲵的养殖技术，大鲵不但成活率高，而且生长较快。他引进的105尾大鲵，仅死亡3尾。按目前的市场价预测，大鲵成鱼销售价每市斤900元~1000元，周经纬花10多万元试养的大鲵，到2012年，可以实现销售收入30多万元。
