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中秋月饼 送礼自用两重天标价相差20倍

时间:2010/9/15 13:03:49 来源:眉山日报

    中秋将至,月饼销售也渐入“白热化”。记者在走访中发现,我市的月饼主要分为两类:送礼的“礼品月饼”和自家食用的普通月饼。这两种月饼价格差距极大,价高的“鲍鱼月饼”标价甚至是普通月饼的20倍。

  市场发现

  送礼或自用,月饼市场二分天下

  还有不到10天就是中秋节,各大商场、面包店都堆满了待售的月饼。“一般自己买来家里吃的月饼就一二十元一斤,送人的主要选包装。”在采访中,多数市民表示,中秋节除了与家人团圆吃月饼,送月饼表心意拉关系也是少不了的。

  记者在走访中发现,普通月饼和精装礼盒月饼可谓两重天,在食材和价格上差距极大。在购买时,销售员都会先问,是自己吃还是送礼。“根据顾客的回答,推荐的月饼肯定不一样,自己吃要推荐价格适宜、味道可口;送礼的话,就会推荐包装大气,品牌响亮的,价格肯定有差距。”月饼销售员小刘告诉记者。

  在眉山城区较好的面包店内,散装月饼最贵不过每公斤80元,还有一些包装较为普通的盒装月饼,价格也在70至150元之间。食材主要是大众喜爱的莲蓉、蛋黄、豆沙、火腿等。而送礼用的高档精装礼盒月饼,便宜的二三百元,贵的则超过1500元,食材则标榜燕窝鲍鱼等。

  记者在同一超市内进行比较,较好的家用盒装月饼,8粒装,标价约在80元左右;而同是8粒的精装鲍鱼月饼,标价竟达1590,两者相差近20倍。这些用于送礼的精装礼盒月饼都有5折的“潜规则”,标价800元,其实400就可以买到。不过就算折扣下来,这些月饼也比普通月饼贵上许多。

  市民声音

  高价月饼,送人情吃包装

  售价1000多元的月饼,销量如何?市民反映如何呢?

  销售员小刘告诉记者,今天她已卖出20盒标价800多元的月饼,购买者是一生意人,过节向生意伙伴送礼。

  “那月饼那么贵,就是送礼专用的哇,要不自己买那么贵的月饼吃什么,够买好多肉了。”市民宋大姐表示,她认为超过200块的月饼都是“送礼专用”,自己家里根本不会考虑。

  刚参加工作的小马掏出三分之一的工资购入一盒700多元的月饼,准备送给顶头上司。“我自己从来没吃过这么贵的月饼,选购的时候很心痛。选的月饼包装精美,有单独铁盖,上面标有鲍鱼宴,显得比较尊贵。”小马说,中秋送月饼算是一个老传统,送礼用的月饼主要是看包装,“最好是一看就比较高档”,口味怎么样是其次的。

  记者观察

  包装不过度,炒作概念来涨价

  吃月饼,还是吃盒子?前几年,月饼包装“穿金戴银”,价格过高。2009年,国家质检总局发布《月饼销售包装计量检验规则(试行)》,对月饼包装进行了强制性的规范。其中要求,月饼的包装成本应不超过月饼出厂价格的25%。同时,国家还出台了禁止过度包装的规定,都减少了月饼利用包装卖高价的空间。

  据记者观察,我市市场上的月饼并未见过度包装,虽然价格1000多元的月饼包装相对华美,但也多是纸盒。有的月饼上面是铁盒盖,下面也用是的塑料盒。那么这比普通月饼贵出十几二十倍的月饼,到底贵在哪里呢?

  “鲍鱼、鱼翅、人参、虫草………”这些高档食材给了月饼“贵”的新理由。记者在走访中发现,凡是标榜含有这些食材的月饼,趁机推出养生保健等概念,价格不菲,却辄过千。而记者拿起月饼查看配料表,这些月饼多数并未标明鲍鱼、鱼翅、虫草等具体含量。

  这些添加了高档食材的月饼是否能令月饼脱胎换骨?营养专家告诉记者,不少月饼只是图个噱头,炒作概念,其中的高档食材含量很少;退一步说,即便真是用燕窝、鲍鱼、鱼翅、人参等食材加入高糖、高脂、高热量的“三高”食品月饼中,其营养保健的价值也都会被抵消很多,过多添加还可能会影响月饼口感。

  记者感言

  中秋,还是贵在团圆

  月圆人团圆,一年一度的中秋佳节本是亲人友人团聚的佳节。现在,却感觉变成了商家的节日,变成了各类月饼的狂欢节。在商业大潮的冲击下,中秋所具有的文化内涵,隐约不及商家使用的营销手段。

  记者一直不喜欢月饼的过于甜腻,然而读书在外时,第一次在外省过中秋节,同乡友人买来2元一个的无包装蛋黄莲蓉月饼,两人边吃边忆起在家乡的种种好处,畅想与家人相聚的美好,顿觉月饼味美且有回甘。纵是那普普通通的,连外壳都没有的月饼,却成为那年中秋节里最难忘的美食。

  月饼呈圆形,寓意团圆。无论包装再怎么精美,燕窝鲍鱼等“概念”再怎么夺目,最终还是其“团圆”的本意最是质朴美好。佳节将至,别只顾着陪商家共舞,只想着借节日拉人情,想想亲人,想想朋友。中秋,还是贵在团圆。

古笑言


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