吃啥变啥？ 食物效用真真假假

    导读：中国有句老话，“以形补形”。我们总期望通过吃下什么就能达到什么样的结果。也有不少专家会谈到“药补不如食补”之类的问题。事实果真如此么？食物的效用真的有那么立竿见影么？下面为大家解释下食物和人体健康的关系，又或者，二者之间毫无瓜葛？

    昨天吃的煎蛋会影响你今天的胆固醇测试结果。

    判断对错：假的。

    理由：有人说体检前不能吃煎鸡蛋，否则会导致体检的时候胆固醇高，事实可不是这样的。吃饭时吃了几个鸡蛋也许会导致你血液中的胆固醇含量升高，不过，几小时后就会恢复到正常水平。当然，去医务室抽血前最好在八小时内不要进食任何东西，水亦应少喝。

    建议：通常给大家的建议是进行胆固醇检测前八小时内不要进食，这样早上就可以立即安排这项日程。