《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》结束征求意见。在《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(征求意见稿)中，被人们俗称为“面粉增白剂的”过氧化苯甲酰，依然被列入面粉处理剂，这再次引来业界关注和讨论。（9月14日《新京报》）
面粉增白意义何在？究竟是为了企业还是为了消费者？这些问题其实不难回答，食品安全风险触目惊心，在“好看”与“安全”之间，没有消费者会傻乎乎地选择前者。那么，所谓“增白”的意义，也只是为商家提供点“卖相”而已，于消费者并无多大益处。遗憾的是，职能部门或商家却把“增白”归咎为公众的需求，在取消与否的问题上显出无限迟疑，对民众实在是欲加之罪。
更为关键的是，不管这个增白剂有无危害，既然仅仅是面子上的花拳绣腿而已，消费者也不会“不增白不成活”，为什么不能干脆禁用了之？毕竟，“面粉增白剂”是否会引起慢性苯中毒，一直没有定论。
苏丹红、一滴香，这些令人胆战心惊的非法“添加剂”之所以泛滥成灾，固然因由繁杂，但毋庸讳言：“合法添加”的盲目与放任，恰恰给非法添加提供了一个滥竽充数、李代桃僵的环境。尽管《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》已经结束了征求意见，但我们在谈论这些意见或建议的时候，别忘了一个最基本的人性逻辑：“能不添加则不添加”是食品安全的通识！
