谁是推手
今年以来，北京多家拍卖公司曾先后推出过白酒拍卖会，不仅成交率高，而且成交价也令人咋舌。
年初，在北京茅台陈酿专场拍卖会上，共拍出102瓶茅台酒，总成交额为496.72万元。3月，一瓶1959年的茅台酒在北京拍得25万元的高价。6月，同样是1959年的茅台酒，竟拍出了103万元的高价。同时，汾酒、五粮液[33.89 3.99%]、郎酒、董酒、宝丰酒、宋河粮液等17种中国名酒的拍卖成交价也达到了6.16万元。
对此，北京大学经济研究所客座教授贾福春认为，目前市场真正具有30年、50年的窖藏老酒非常有限，很多都只是一种概念的炒作。“不可否认，这是一种很好的概念营销手段，对提升品牌价值也会产生较好的效果。”
事实上，近年来持续走高的高端白酒价格与纷繁的噱头炒作不无关系。
今年以来，在茅台、五粮液的市场零售价格相继上调后，舆论一致将矛头对准了厂家，但生产企业众口一词的解释是原材料涨价导致白酒零售价上涨。
然而，在经历了一轮又一轮的涨价潮后，原材料涨价论显然已经站不住脚了，于是企业又将白酒涨价归因于产品结构调整、企业战略需求以及白酒消费税调整。最近，又有一种声音从白酒生产企业传出——涨价仅仅是经销商行为。
贵州茅台[169.49 1.56%]酒股份有限公司董事长袁仁国也曾在公开场合表示，出厂价提升后，经销商的零售价不得提升。如果经销商违反规定提价，将面临终止合同、扣保证金的处罚，严重的将取消经销商资格。既然厂家已经严厉打击经销商涨价，酒价是经销商炒高的吗？
在汾酒拍卖现场，一位收藏者对记者说：“其实白酒价格是被厂家炒高的，因为企业虽然严格限制经销商的出货价格，但企业在模糊涨价原因的同时又在大力鼓吹收藏高端白酒的价值回报。”
类金融炒作
上述最终没有出手的收藏者私下里对记者说，抛开拍卖的真实性不谈，拍卖白酒是一种类金融炒作手段，但与贵金属等投资品不同，白酒资源的稀缺性和变现能力均远远无法与黄金相比，汾酒集团承诺溢价回购恰恰证明了白酒作为藏品流通变现能力的不足。
在白酒行业，类金融炒作手段并不仅限于拍卖。白酒企业也开始和银行等金融机构合作，将期酒、回购等国外葡萄酒运作手法引入到了白酒行业。
但在专家看来，国内的白酒类金融化却无法和国外已经有几百年历史的葡萄酒收藏平起平坐。“国外的葡萄酒收藏主要是针对五大酒庄的产品进行的，由于这些地区的葡萄产量本身稳定，所以五大酒庄的产量是有数的，而且面向全球发售。”绿色雨花酒业一位从事高端白酒营销的负责人表示，对于白酒来说，虽然也有产量上的限制，但受众范围相对集中在国内，而且高端白酒的品种也越来越多，在某种意义上，并不存在很高的稀缺性。
更为重要的是，目前国内并不存在严格意义上的白酒回收机构，即使白酒稳步升值，如何变现依然是制约白酒投资的一个重要因素。
