这个夏天，沈阳地界儿上的涨价明星频频诞生，“蒜你狠”“豆你玩”刚刚消停，“姜一军”“爆米花”又开始疯狂，就连青菜、鸡蛋等也跟着“起哄”，而一直处于高位运行的汽柴油价格更是不甘落后。
按照统计部门发布的数据，7月份，辽宁省居民消费价格总水平（CPI）上涨1.9%。食品价格同比上涨4.9%，涨幅较上月扩大1.9个百分点，影响价格总水平上涨1.6个百分点。
2元以下青菜难觅
菠菜：8月最高价格7.2元/斤 同比涨幅335%
提起8月份的蔬菜价格，家住沈阳市沈河区大南街的刘玉芹感觉就是“呼呼涨”。
按照沈阳市物价局监测的数据，8月份，各大农贸市场的菠菜平均最高价格曾达到7.2元/斤，同比涨幅335%。而在一些小型农贸市场里，菠菜的零售价格更是一度达到9元/斤。“有一天我连走两个菜市场竟然没买到菠菜。”刘玉芹回忆在上个月的某个周末，她到家附近的一家农贸市场买菜，那里有20多个摊位，但是从头走到尾没都买到菠菜。随后，她又到另一家菜市场，结果也没有买到菠菜。而从菜贩处得到的理由竟然是“菠菜批发价太高，已经狂涨到每斤7元。”“现在菠菜价格算是回落了，一般是四五块钱一斤。”昨日，一位卖菠菜的摊主表示，上个月进货都得七八元一斤，没人都不敢上货，怕10元一斤卖不动，赔在手里。再有就是根本进不到货，“我们家上个月连续一个星期没出摊，不知道卖啥。”
来自各大超市的消息，8月份，部分超市也曾出现过菠菜断货的情况，有的超市内菠菜售价更是达到9.98元一斤。
事实上，8月份，很多蔬菜价格都不菲。按照沈阳十二线副食品综合市场的数据，80%的蔬菜都在涨价，香菜10元一斤，茼蒿6元一斤，生菜6元一斤，小白菜5元一斤。在仅仅十天时间里，香菜就从批发价3元/斤上涨至8元/斤，足足涨了一倍多。
按照沈阳市物价局的监测数据，以8月31日为准，只有大白菜、萝卜、土豆和甘蓝的零售价格低于2元/斤。
究因：采访中，很多商贩告诉记者，上个月的几场暴雨导致沈阳周边很多菜农受到严重损失，大棚被淹，青菜大部分都烂根死了，所以才会出现青菜货源短缺、价格上涨的情况。
沈阳蔬菜流通协会负责人表示，上个月的暴雨导致蔬菜产量减少，所以在需求量不变的情况下，价格走高。
“姜一军”价格直逼猪肉
生姜：8月最高价格9元/斤 同比涨幅50%
8月份，农贸市场里诞生了一位新的涨价明星——生姜。其零售价格已经达到9元/斤，上涨幅度超过50%。而且，不单是沈阳的生姜价格上扬，全国市场生姜价格都在持续上涨。
大东区某农贸市场商贩张大姐表示当时的心情就是：“这姜没法卖了。”
自从进入8月，生姜的批发价就在不停上涨。“几天前23斤装的生姜进货价还是120元/袋，不到一个星期就涨到了125元。”张大姐说，其实，去年冬天以来，生姜就出现了上涨势头，但由于涨幅不及大蒜，一直被忽略。从今年六月份开始，生姜价格涨幅加快，从4.5元/斤一直涨到了7元/斤，涨幅超过50%，目前依然在涨，因此有的商贩已经将零售价调为8元/斤，一些超市已经卖到了9元/斤，几乎要赶上猪肉价格。“我卖生姜六年了，从来没卖过今年这个价儿。”
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，7月14日~8月15日，全国生姜价格连涨33天，至每斤6.57元，累计涨幅达18.2%。
而生姜在价格上涨的同时，还经常出现断货的情况。
究因：“生姜供不应求，批发市场也是经常断货，货少价格自然上涨。”十二线批发市场的批发商刘先生解释，2008年，包括沈阳在内，国内各城市的生姜价格普遍较低，这影响了农户的积极性，因此2009年生姜种植面积有所减少，这是市场规律。加上今年受春季干旱等自然因素影响，生姜产量大幅下降，因此价格也一直在攀升。而沈阳的生姜多产自山东，今年山东的生姜货源更是紧俏，所以价格上只涨不落。
据农业部市场与经济信息司称，今年以来生姜上涨一是灾害性天气影响，造成南方窖贮姜损耗15%以上，约20万吨。播种后烂种10%以上，补种用姜6万吨，以上两项合计使当前市场供给量减少26万吨。预计，2010年生姜种植面积将增加，8个主产区预计种植面积239万亩，增长4.8%，预计总产678万吨，增长4.3%。
土豆价格趋于稳定
8月最高售价1.75元/斤 同比涨幅96.63%
往常并不起眼的土豆，今年算是扬眉吐气了。昨日，记者走访沈阳农贸市场发现，今年出尽了风头的土豆，价格最近终于平稳了，近一个月的价格一直在1.75元/斤左右浮动。“我怕土豆再涨，趁现在价格稳定，就多买点。”家住北行的王大爷拉着100斤刚买的土豆告诉记者，他家人都很喜欢吃土豆，尤其是冬天菜贵的时候，土豆基本就天天不离饭桌，可没想到，往年都很便宜的土豆，今年猛涨。所以，趁最近几天土豆价格稳定了，就一次性都买点，还能讨个批发价。
随后，记者来到了北行农贸市场，目前土豆的售价基本在1.5元~2元/斤左右。做土豆批发生意的刘师傅告诉记者，今年土豆价格比往年至少高出一倍，而且一直没有降多少。“6月份最贵的时候达到2.5元/斤。”刘师傅说，比去年同期相比贵了近两倍，但是因为土豆是长菜，所以也没影响销售。
究因：而对于今年土豆为何会演绎如此疯狂。刘师傅表示，主要还是因为天气影响的。今年的天气比以往冷，这会直接影响农作物的生长。今年由于天气因素，播种的时间比往年晚了近半个月。而播种之后，又遭遇降温，因此导致作物出苗慢。这种情况势必会对农作物造成一定的影响，最终导致减产。紧接着由于市场的供求关系，就会导致一些产品的价格上涨。土豆每年的六七月份是收获季，由于今年降温天气，导致收获延迟，所以土豆价格的稳定也就延迟到8月份了。
鸡蛋短期不会冲高
8月最高价4.5元/斤 同比涨幅22.7%
鸡蛋零售价在8月初涨破4元/斤后，就没低回过4元，到了月末就已升到4.5元/斤。
数据显示，7月中旬的时候，鸡蛋的价格还在3.5元/斤，短短一个月内，鸡蛋一斤就涨了近一元，涨幅近30%。“鸡蛋这么贵，快吃不起了。”在鸡蛋摊位前犹豫了半天的李奶奶最后就挑了不到十个鸡蛋，“退休金没怎么涨，物价却一直在涨。”李奶奶无奈地说。
对于鸡蛋价格的上涨，该摊摊主也表示很无奈，鸡蛋价格上涨后，卖鸡蛋的人少了很多，以前一些家庭主妇买一整箱鸡蛋的现象现在几乎很少见了。鸡蛋零售价涨了，上货价格也涨了，销量的减少，导致了经营的不景气。
究因：对于鸡蛋价格的上涨，有市场人士认为，是因为临近中秋，月饼制作需要大量鸡蛋导致价格上涨。但做月饼用的咸蛋黄四五月就要开始腌制，要涨不应该是现在。
对此，养鸡专业户刘强表示，导致鸡蛋价格上涨的原因主要有两点。一是我市鸡蛋供应量有所下滑。自进入2010年以来，蛋价一直延续2009年的行情走低，蛋鸡饲养户逐渐减少。加上南方遭受洪灾，使产蛋区部分蛋源近期开始流向南方市场。蛋鸡供应量的下降是价格上涨的直接推手。二是精饲料价格上涨和运输成本的提高，致使价格也随之提高。
对于之后的价格，刘强表示，在未来一段时间内，由于目前价格已经很高，所以短期内不会再次冲高，这个价格会稳定一段时间。之后受蛋价走高刺激新一轮饲养热情的逐步到来，价格会有所缓解，价格平稳、供销平衡的时间点或许在2011年的春节前后出现。
