就在今年国内秋粮增产压力大的情况下，国际粮食市场风云突变。俄罗斯等世界小麦主产区遭遇旱灾，另一主要出口国澳大利亚则受蝗虫灾害。国际农产品期货市场上的玉米、大豆、棉花、糖也普遍涨价。由于遭遇“130年来最严重的干旱”，8月5日，俄罗斯宣布禁止出口粮食和粮食产品。
“一场即将到来的惨烈争夺战将从9月底的晚稻收购开始。”江西金佳谷物股份有限公司负责人闵武林告诉记者，“小工厂竞争不过大企业往往就是因为在控制粮源上的资金不足。大的粮商只要控制粮源，操控价格，就可打压、摧毁众多中小企业。”
国内外粮商争夺粮源会推高粮价，但从目前形势来看，仍难以从根本上撼动国家粮食主导权。国家粮食局有关负责人介绍，今年上半年粮食供需基本平衡，国家粮食库存比较充裕，市场供应充足，价格基本稳定，国内粮食市场运行总体平稳。
在中央一系列强农惠农政策作用下，2009年粮食生产连续第六年获得丰收，总产量达到5308亿公斤，比上年增产21亿公斤。另外国家粮食库存仍保持在较高水平，是市场稳定和确保供应的最大保证。
刘通说：“国家粮食储备均匀，对平稳粮价有很大的作用。早在今年四五月份，市场上大米价格曾经一度偏高，政府从储备粮中放出一点大米，粮价自然就回落了。”
国家粮食局有关负责人表示，如果后期不发生大的自然灾害，全年粮食生产仍有望获得好的收成，当年供需仍将保持基本平衡。他认为，当前我国粮食库存消费比仍远远高于国际公认的17%—18%的安全线，完全可以保证国内市场供应。
8月13日，农业部部长韩长赋在南方8省（区）晚稻及秋粮生产座谈会上指出，目前，我国粮食总体供需平衡，但并不排除个别品种、个别地区存在供求不平衡的问题，在当前国际国内复杂经济背景下，必须防止小的市场波动引发大的动荡。
早稻收购高峰期之后，紧接着是秋粮收购。自然灾害造成的早稻减产，给涨价预期提供了基础。从中华粮网的统计数据来看，今年全国早稻生产受灾减产已成定局。去年粮价从低到高的涨势给了农民“粮价必涨”的心理预期，农民惜售的现象在江西等一些地区已出现。与此同时，国际粮价的上涨对我国粮食市场也可能产生较大影响。
北京市新发地农产品批发市场统计部门负责人刘通认为，新粮上市，国家提高粮食收购价格，今年下半年我国的粮价肯定会上涨。国务院发展研究中心研究员程国强认为，适当的涨价对农民有好处，但过度炒作致使价格脱离正常轨道，就会产生负面效益。国家统计局新闻发言人盛来运最近表示，目前国内粮食总供求充足，粮价不具有大幅上涨的基础。由于粮食价格与农民种粮积极性息息相关，国家可能会在稳定粮价的基础上缓慢提高粮食的收购价格。
