“定海神针”：国家储备
国内外粮商争夺粮源会推高粮价，但从目前形势来看，仍难以从根本上撼动国家粮食主导权。国家粮食局有关负责人介绍，今年上半年粮食供需基本平衡，国家粮食库存比较充裕，市场供应充足，价格基本稳定，国内粮食市场运行总体平稳。
在中央一系列强农惠农政策作用下，2009年粮食生产连续第六年获得丰收，总产量达到5308亿公斤，比上年增产21亿公斤。另外国家粮食库存仍保持在较高水平，是市场稳定和确保供应的最大保证。
刘通说：“国家粮食储备均匀，对平稳粮价有很大的作用。早在今年四五月份，市场上大米价格曾经一度偏高，政府从储备粮中放出一点大米，粮价自然就回落了。”
国家粮食局有关负责人表示，如果后期不发生大的自然灾害，全年粮食生产仍有望获得好的收成，当年供需仍将保持基本平衡。他认为，当前我国粮食库存消费比仍远远高于国际公认的17%～18%的安全线，完全可以保证国内市场供应。
8月13日，农业部部长韩长赋在南方8省(区)晚稻及秋粮生产座谈会上指出，目前，我国粮食总体供需平衡，但并不排除个别品种、个别地区存在供求不平衡的问题，在当前国际国内复杂经济背景下，必须防止小的市场波动引发大的动荡。
