进入了9月，来到收获的季节，新小豆、谷子等杂粮排着队上市。记者发现从年初就开始疯狂上涨的绿豆终于开始大幅降价，“豆你玩儿”的行情正在发生逆转。
绿豆率杂粮大降价
8月23日7元一斤，8月26日6元一斤，8月30日5.2元一斤……昨天，记者从铁西区一粮食市场了解到，仅一周时间，一斤绿豆的价格就降了1.8元，之后直至9月6日再也没涨过。该市场负责价格统计的人员解释，绿豆之所以降价幅度这么大，是因为新绿豆马上就要上市，陈绿豆卖价自然往下跌。另外，现在天气转凉，吃绿豆的人少，中秋节月饼馅料的需求已结束。同时，以其为首的杂粮价格全线下降。原价13元至15元一斤的黑豆现在10元，原价2.5元一斤的小米现价2.3元。
记者从省农委金农热线了解到，8月27日到9月2日，全国杂粮市场批发价格及辽宁杂粮产地收购价格普遍下降。谷子平均收购价格为1.31元一斤，环比大幅下降11.32%;绿豆平均收购价格环比略降1.62%;豇豆平均收购价格为1.87元/斤，环比大幅下降10.26%。
新杂粮一个月后上市
“现在我们这儿家家都没有多少库存了。”昨天，记者从法库县久享杂粮专业合作社和康平村之韵土特产品专业合作社了解到，很快新杂粮就可以大量上市。但因为收获的工艺不同，所以具体上市的时间不同，例如红豆收获即可上市，约20多天;小米上市需等谷子晒干、脱壳后才能上市，时间得一个多月。
新杂粮上市，陈杂粮降价，市场反应如何?昨天，记者走访了数家粥店，粥的价格未变。沈河区二经街、八纬路交界处的一家早餐店的小米粥在上个月从1元一碗提价到2元一碗后，一直没改变。“变化的可能性不大。”铁西区这家粮食市场负责价格统计的人员告诉记者，现在促使粥价格变化的不仅仅是杂粮价格，还有水、电、人工等，所以一项降了，其他不降，产品价格很难有变化。
(沈阳晚报记者 邓丽婧)
