来自中粮协的数据显示，8月底国内小麦、水稻和玉米这三大主粮期货价格分别达到2．54元／公斤、2．15元／公斤和2．04元／公斤，而期货价格的快速上涨，对应的则是粮食现货价格的不断走高。粮食市场新一轮调控箭已扣弦。不过业内专家表示，秋粮丰收几成事实，同时为了避免秋粮上市前空档期可能出现的粮价波动，政府部门已做好抛储和价格调控的双重准备。
进入8月以来，大宗农产品（000061）价格上涨加速。国家发展改革委表示，近来一些地区出现灾害性天气，导致粮价上涨预期增强，一些企业盲目“跟风”抬级抬价在短时间内大量收购粮食，致使出现农民惜售、企业惜卖、市场供求一时骤紧的局面。
近段时间来，三个农产品市场调控政策密集出台。不少业内人士表示，农产品市场出台的数个调控政策效果最终到底如何，只能说尚待观察。今年的农产品价格市场，尤其是粮食市场，走势看涨。
中国社科院农村经济研究所研究员李国祥表示，今年农产品价格非理性上涨的因素多一点，所以政府采用了一些行政手段，但行政手段是有副作用的，容易造成市场的进一步扭曲，农产品市场调控还是应该多用一些经济手段和法律手段。
李国祥认为，由于夏粮的减产和去年粮食供应整体不足，造成国内当前粮食供应相对吃紧的局面，这是目前资本市场进行炒作的主要原因。不过，中国粮食基本供应有稳定机制，今年的种植面积比去年有所扩大，国内目前不存在粮食供应危机，但是相对缺乏的局面有利于部分机构为了炒作而制造涨价预期。
他透露，目前国内粮食主要产区秋粮长势良好，预计今年秋粮可以增产10%左右。秋粮收获以后，炒作资本会相应退出，粮价自然会停止上涨，预计未来粮价会在高位保持稳定。“但是目前距秋粮收获还有1－2个月的时间，这段时间内的炒作需要引起有关部门的重视，以防止粮价过快上涨。”在此期间内，除抛储外，传统的价格调控手段也是不可或缺的。
